ضبط 30 طن مخلل بها عفن ظاهرى وديدان ب"تمى الأمديد"

وجه الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة والسكان بالدقهلية، إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة إلى شن حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة تمى الأمديد؛ للتأكد من سلامة المعروض بها حفاظًا على صحة المواطنين.

ترأس الحملة الدكتور تامر الطنبولى، وكيل المديرية للطب الوقائى يرافقه الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية، والدكتورة إسراء لطفي، مدير إدارة تمي الأمديد، بالإضافة إلى الدكتورة عبير جبر، وكيل وقائي الإدارة، والدكتورة مايسة بدوي، منسق التطوير، وفريق مراقبة الأغذية بإدارة تمي الأمديد.

أسفرت الحملة عن ضبط 30 طن مخلل جزر تبين من الفحص المبدئى وجود عفن، ورائحة كريهة، وديدان، علاوة على نصف طن ملح لوجود تكتلات به، و 17 كجم لحم مفروم مجهولة المصدر بدون بيانات، ونحو 17 كيلو استربس دجاج حار منتهية الصلاحية بثلاجة مجمدات.
وصرح الدكتور تامر الطنبولى، وكيل المديرية للطب الوقائى بأن الحملة تفقدت أحد معامل الألبان حيث تم ضبط 129 كيلو جرام من معجون جبن مطبوخ قابل للفرد بعدد 57 عبوة، وكذلك معجون جبن مطبوخ رومي عبارة عن 30 عبوة بلاستيكية بإجمالي 67 كجم، بالإضافة إلى ضبط مِش مخلوط بإجمالي 27 كجم، وقشدة نباتية الدهن عبارة عن 45 عبوة بلاستيكية بإجمالي 101 كجم تقريبا.

فيما أكدت الدكتورة لبنى عابد على أنه قد تم المرور على أحد محلات بيع المواد الغذائية، وتم ضبط خل أبيض طبيعي ب 60 كرتونة خل أبيض طبيعي لاشتباه فى عدم الصلاحية، لافتة إلى أنه قد تم تحرير 5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية بناء على القرار 97 لسنه 67 و 5 محاضر نقص اشتراطات صحيه للقرار 96.