«به عفن ظاهري وديدان».. ضبط 30 طن مخلل في حملة صحية بالدقهلية

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة الدقهلية، حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة تمي الأمديد، للتأكد من سلامة المعروض بها، حفاظًا على صحة المواطنين.
ترأس الحملة الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، يرافقه الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية، والدكتورة إسراء لطفي، مدير إدارة تمي الأمديد، والدكتورة عبير جبر، وكيل وقائي الإدارة، والدكتورة مايسة بدوي، منسق التطوير، وفريق مراقبة الأغذية بإدارة تمي الأمديد.
وأسفرت الحملة عن ضبط 30 طن مخلل جزر، وتبين من الفحص المبدئي جود عفن ورائحة كريهة وديدان، بالإضافة إلى نصف طن ملح لوجود تكتلات به، و17 كيلو لحمة مفرومة مجهولة المصدر بدون بيانات، و17 كيلو استربس دجاج حار منتهي الصلاحية بثلاجة مجمدات.
وصرح الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، أن الحملة تفقدت أحد معامل الألبان، حيث تم ضبط 129 كليو جرام من معجون جبن مطبوخ قابل للفرد، بعدد 57 عبوة، وكذلك معجون جبن مطبوخ رومي، عبارة عن 30 عبوة بلاستيكية بإجمالي 67 كليو جرام.
كما تم ضبط مِش مخلوط بإجمالي 27 كيلو، وقشدة مائدة نباتية الدهن عبارة عن 45 عبوة بلاستيكية، بإجمالي 101 كيلو تقريبًا.
فيما أكدت الدكتورة لبنى عابد، أنه تم أيضًا المرور على أحد محلات بيع المواد الغذائية، وضبط خل أبيض طبيعي بعدد 60 كرتونة، للاشتباه في عدم الصلاحية، وتم تحرير 5 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، وذلك بناءًا على القرار 97 لسنة 67، و5 محاضر نقص اشتراطات صحية للقرار 96.