"البيطريين" تحذر من خلط الجزارين للحوم البلدية ب"الشوادر المدعومة"

حذرت نقابة البيطريين من قيام بعض الجزارين بشراء اللحوم المدعومة، التى وفرتها الحكومة لمحدودى الدخل، وخلطها باللحوم البلدية، لبيعها بأسعار مرتفعة قُبِيل عيد الأضحى.
وقال الدكتور سامى طه نقيب البيطريين، فى تصريحاتٍ ل"اليوم السابع"، إن استيراد وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية للحوم من الخارج سيؤدى إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ خلال الأيام المقبلة.
وحذر النقيب من خلط اللحوم المستوردة باللحوم البلدى، موضحًا أن اللحوم تُميز من خلال الختم الذى عليها، حيث يتميز ختم الحوم المستوردة باللون البنفسجى بعكس اللحوم البلدى، التى يتميز لون ختمها باللون الأحمر الشبيه بدم الغزال.
وأشار إلى أن الختم يحتوى على 6 خانات، تشمل كل منها نوع اللحوم واسم المجزر وتاريخ الذبح بشكل يصعب على الجزارين تزويره، مؤكدًا تشديد الرقابة على المجازر وشوادر اللحوم من قِبَل جهاز الطب البيطرى، بالاشتراك مع أجهزة مباحث التموين والشرطة للمرور وضبط المخالفين.
موضوعات متعلقة..
ضبط ربع طن لحوم فاسدة قبل ترويجها فى عيد الأضحى بالسويس