أبطاله جشع التجار.. قصور الرقابة.. وعدم وعي المستهلك

استمرار مسلسل جنون أسعار اللحوم.. وارتفاع المستورد 30% تأثرا بالبلدي
المواطنون: ليس بإمكاننا شراء اللحوم البلدي .. ونكتفي بالمستوردة والبيضاء
محمد وهبه: لا يمكن فرض تسعيرة جبرية علي التاجر .. والحل في التعامل مع الجزارين غير الجشعين
فريد إسماعيل: الحكومة المسئول الأول في رفع أسعار اللحوم.. ودعم المربين ينمي الثروة الحيوانية
العسقلاني: تكلفة اللحوم المستوردة الحية 10 جنيهات للكيلو.. والمجمدة سيئة السمعة ..والمقاطعة السلاح الأفضل لوقف مهزلة إرتفاع الأسعار
تعتبرأزمة ارتفاع أسعار اللحوم من أهم الموضوعات التي تطرح نفسها علي الساحة الآن في ظل الارتفاع اليومي للأسعار دون مبرر حقيقي، حيث أكد الخبراء أن السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع الجنوني يعود لجشع التجار والجزارين في الحصول علي هامش ربح كبير، بالإضافة لنقص الثروة الحيوانية نتيجة استيراد سلالات مصابة من الخارج بالإضافة لقصور الرقابة، وأخيرا رضوخ وإستسلام المستهلك للأسعار.
كانت سوق اللحوم المستوردة شهدت قفزات مفاجئة خلال اليومين الماضيين، إذ ارتفعت أسعار اللحوم البرازيلية بنسب تتراوح بين 10 و15%.
وقال حسن ابراهيم تاجر لحوم إن الأجزاء الأمامية والموزة ارتفعت من 20 إلي 25 جنيهاً للكيلو، والعروق من 30 إلي 35، والبتلو من 27 إلي 31.5..
قامت العالم اليوم "الإسبوعي" برصد الأزمة علي مستوي المحافظات الكبري ، ففي محافظة القاهرة نجد ان عددا من المواطنين امتنعوا عن شراء اللحوم البلدي نظرا لارتفاع اسعارها والتي وصلت الي 60 و70 جنيها مما جعل المواطنين يفكرون في بدائل تستخدمها بدلا من اللحوم الحمراء و الإعتماد علي الدواجن والاسماك.
يقول تامر محمد مدرس أن أسعار اللحوم مرتفعة منذ فترة طويلة و رغم كل الشكاوي لا نجد مسئولا يحل المشكلة ولا نري احدا يقاطع الشراء فعليا، مما يجعل التجار متمسكين باسعار اللحوم بل ويقومون برفعها أكثر، قائلا لو تمت المقاطعة واعتمدنا علي الأسماك والدواجن هيتخرب بيت الجزارين المتريين ويعرفوا ان الله حق!
وأكدت غادة علي موظفة أن أسعار اللحمة البلدي الآن لا يمكننا تحملها لذلك نلجأ لشراء اللحوم المستوردة من المجمعات الإستهلاكية ، ولكننا ننتظر طويلا للحصول عليها ، بالإضافة إلي أن محلات الجزارة تأخذ اللحوم من الجمعيات وتقوم ببيعها بالأسعار التي تحددها ، لذلك لابد من أن يكون هناك رقابة أكبر.
جهود رسمية وأهلية
وبدوره يوضح محافظ القاهرة دكتور عبد العظيم وزير أنه تم إقامة عدد من الشوادر ومنافذ بيع وعرض اللحوم بأسعار 28 جنيها للكيلو حيث يتم بيعها بالمنافذ والشوادر التي أقامتها المحافظة بأحياء منشأة ناصر والمطرية وباب الشعرية، وأشار وزير إلي أنه جار فتح منافذ أخري بمنطقة السيدة زينب بجوار جامع المواردي ومنطقة القصيرين بشارع بورسعيد، موضحا أنه يتم استيراد الحيوانات حية من الخارج لضمان تقديمها طازجة للمواطنين، ويتم توقيع الكشف الطبي عليها بهذه المجازر قبل الذبح للتأكد من سلامتها، وبعد إتمام عمليات الذبح يتم وضع الأختام عليها باللون البنفسجي لتمييزها عن اللحوم البلدية الطازجة وتوجيهها لمنافذ وشوادر البيع بالأحياء.
كما أكدت عزة رمضان مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة أن اختيار أماكن إقامة المنافذ والشوادر يخضع لتوصيات اللجنة التي تم تشكيلها من مديرية الطب البيطري ومديرية التموين وفق الاشتراطات الصحية.وأشارت الي اتخاذ جميع الإجراءات والاحتياطات لضمان عدم تهريب اللحوم وبيعها بأسعار مرتفعة من جانب بعض الجزارين علي أنها لحوم بلدية من خلال تشديد الرقابة علي المنافذ والمرور عليها بصفة دورية ووجود مفتش من الإدارة التموينية مقيم بالمنفذ الرئيسي بمنشأة ناصر ويقوم بالإشراف علي اللحوم الواردة من المجازر وتوزيعها علي باقي منافذ المحافظة.