حقوق عين شمس تُكرم رئيس هيئة قضايا الدولة بمناسبة اليوبيل الماسي    ويتكوف وكوشنر وقائد القيادة المركزية يزوران غزة للتأكد من التزام إسرائيل بخطة ترامب    مصرع 37 شخصًا في فيضانات وانهيارات أرضية بالمكسيك    عاجل- «لا تفاصيل حول الجثامين».. حماس ترد على مصير جثتي يحيى السنوار وأخيه وملف الأسرى بين الأمل والتعنت    كبير خدم الأميرة ديانا يكشف سرا جديدا عن قصر باكنغهام    محكمة أمريكية: يمكن لقوات الحرس الوطني البقاء في إلينوي لكن لا يمكن نشرها حاليا    أول المتأهلين لنصف النهائي، كولومبيا تطيح ب إسبانيا من مونديال الشباب    أحمد حسن: أبو ريدة طالبنا بالتتويج بكأس العرب بسبب العائد المادي    وفاة 3 دبلوماسيين قطريين في حادث بشرم الشيخ    النيابة العامة تفتح تحقيقا في حادث مصرع وإصابة دبلوماسيين قطريين بشرم الشيخ    محتجزون داخل السيارة.. جهود مكثفة لانتشال جثامين ضحايا «حادث قنا»    نتيجة اختلال عجلة القيادة.. حادث مؤسف لوفد دبلوماسي قطري قبل شرم الشيخ ووفاة 3 وإصابة 3    نهاية عصابة «مخدرات الوراق».. المشدد 6 سنوات لأربعة عاطلين    مصرع شاب صعقًا بالكهرباء في الوادي الجديد    وفاة نجمة هوليوود ديان كيتون بطلة فيلم "العراب" عن عمر ناهز 79 عاما    حقيقة رعب مذيعة الجزيرة من فأر أثناء البث المباشر.. والقناة تكشف تفاصيل الفيديو المتداول    وفاة الممثلة الأمريكية ديان كيتون عن عمر 79 عامًا    زوج إيناس الدغيدي: «إسمي أحمد سوكارنو وعندي 3 أبناء»    صحة دمياط: متابعة دورية للحوامل وخدمات متكاملة داخل الوحدات الصحية    رسميًا الآن.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأحد 12 أكتوبر 2025 (آخر تحديث)    «مخيتريان»: «مورينيو» وصفني بالحقير.. و«إنزاجي» منحني ثقة مفرطة    تركيا تكتسح بلغاريا بسداسية مدوية وتواصل التألق في تصفيات كأس العالم الأوروبية    العراق يحسمها في الوقت القاتل أمام إندونيسيا ويواصل مسيرته بثبات    خالد جلال: جون إدوارد ناجح مع الزمالك.. وتقييم فيريرا بعد الدور الأول    نجم الأهلي السابق: توروب سيعيد الانضباط للأحمر.. ومدافع الزمالك «جريء»    إيطاليا تواصل صحوتها بثلاثية أمام إستونيا    محافظ كفر الشيخ: تنفيذ 6 قرارات إزالة على أراضى أملاك الدولة والأراضى الزراعية    أسعار السيارات الجديدة في مصر    وزير الأوقاف فى الندوة التثقيفية بالإسماعيلية: الوعى أساس بناء الوطن    مفاجأة.. مستقبل وطن يتراجع عن الدفع بمالك النساجون الشرقيون في بلبيس (خاص)    مصادر: قائمة «المستقبل» تكتسح انتخابات التجديد النصفي ل«الأطباء»    «الكهرباء»: الهيئات النووية المصرية تمتلك كفاءات متراكمة نعمل على دعمها    «الوجه الآخر للخريف».. بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم: 4 ظواهر جوية تضرب البلاد    ضبط منافذ بيع الحيوانات.. قرارات عاجلة من النيابة بشأن تمساح حدائق الأهرام    ارتفاع جديد ب520 للجنيه.. أسعار الذهب اليوم الأحد 12-10-2025 وعيار 21 الآن بالمصنعية    «القومي للبحوث»: مصر بعيدة عن الأحزمة الزلزالية    اندلاع اشتباكات عنيفة بين باكستان وأفغانستان على الحدود    كوبا تنفي المشاركة بأفراد عسكريين في الحرب بين روسيا وأوكرانيا    خالد عجاج ينهار باكيًا على الهواء أثناء غناء «الست دي أمي» (فيديو)    رونالدينيو ومحمد رمضان ومنعم السليماني يجتمعون في كليب عالمي    البرومو الثاني ل«إن غاب القط».. آسر ياسين وأسماء جلال يختبران أقصى درجات التشويق    مسلسل لينك الحلقة الأولى.. عائلة ودفء وعلاقات إنسانية ونهاية مثيرة    بأكثر من 9 تريليونات جنيه.. دفاتر الإقراض البنكي تكشف خريطة مصر 2026    4 خطوات ل تخزين الأنسولين بأمان بعد أزمة والدة مصطفى كامل: الصلاحية تختلف من منتج لآخر وتخلص منه حال ظهور «عكارة»    لو خلصت تشطيب.. خطوات تنظيف السيراميك من الأسمنت دون إتلافه    أمر محوري.. أهم المشروبات لدعم صحة الكبد وتنظيفه من السموم    أوقاف الفيوم تكرم الأطفال المشاركين في البرنامج التثقيفي بمسجد المنشية الغربي    محافظ المنيا: رعاية النشء والشباب أولوية لبناء المستقبل وخلق بيئة محفزة للإبداع    مستشفى "أبشواي المركزي" يجري 10 عمليات ليزر شرجي بنجاح    مياه الغربية: تطوير مستمر لخدمة العملاء وصيانة العدادات لتقليل العجز وتحسين الأداء    رئيس جامعة الأزهر يوضح الفرق بين العهد والوعد في حديث سيد الاستغفار    عالم أزهري يوضح حكم تمني العيش البسيط من أجل محبة الله ورسوله    QNB يحقق صافى أرباح 22.2 مليار جنيه بمعدل نمو 10% بنهاية سبتمبر 2025    عالم أزهري يوضح أحكام صلاة الكسوف والخسوف وأدب الخلاف الفقهي    «المشاط» تبحث مع المفوضية الأوروبية جهود تنفيذ آلية تعديل حدود الكربون CBAM    قبل انطلاق أسبوع القاهرة للمياه.. "سويلم" يلتقي نائب وزير الموارد المائية الصينية    تقديم 64 مرشحًا بأسيوط بأوراق ترشحهم في انتخابات النواب    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم السبت 11-10-2025 في محافظة الأقصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حاتم الجبلى: لا نضمن سلامة الغذاء بمصر
نشر في اليوم السابع يوم 17 - 11 - 2009

أكد الدكتور حاتم الجبلى وزير الصحة أنه لا يمكن ضمان سلامة الغذاء فى مصر لأن الأمر يتوقف على الرقابة التى لا تقوم بدورها بنسبة 100%، مطالبا بضرورة تدريب المراقبين المسئولين عن سلامة الغذاء، حتى يمكنهم اكتشاف الأغذية المغشوشة، وتساءل الجبلى كيف نرسل مفتشين لم يتلقوا التدريب منذ 30 سنة ليفتشوا على مصانع تعتمد على تكنولوجيات عالية".
كما طالب بإعطاء هؤلاء المراقبين رواتب عالية وتوفير كادر خاص لهم لضمان عدم قبولهم للرشاوى من المصانع التى يقومون بالتفتيش عليها.
جاء ذلك خلال مناقشة تقرير المجلس القومى للخدمات والتنمية الاجتماعية حول سلامة الغذاء وجودته صباح اليوم الثلاثاء، المقدم من شعبة الصحة والسكان.
وعارض الجبلى توصية التقرير بإنشاء هيئة قومية لسلامة الأغذية، وهو ما أدى إلى حدوث خلاف بين الجبلى وكمال الشاذلى المشرف العام على المجالس القومية المتخصصة، حيث أكد الشاذلى أن يمكن أن تفعل كل وزارة دورها الرقابى على التغذية ليصب هذا المجهود فى النهاية فى هيئة قومية لسلامة الغذاء، بينما رأى الجبلى أن هذه الهيئة لن تقدم جديدا، لأن الأساس هو الرقابة التى لا بد من إحكامها، مؤكدا أن التشريعات والقوانين التى تضمن سلامة الغذاء كافية، واستنكر الجبلى فكرة إنشاء هذه الهيئة قائلا "لما نوصل لمستوى أمريكا نبقى نعمل زيها"، خاصة أن هناك قصورا فى النظام العام بمصر يحول دون قيام هذه الهيئة بدورها، ومؤكدا أنه يكفى التنسيق بين الوزارات المعنية بسلامة الغذاء.
ودلل الجبلى على وجهة نظره بأنه بالرغم من وجود هيئة للرقابة على الصادرات والواردات فى مصر تشمل ممثلين من كافة الوزارات إلا أن القمح الفاسد دخل إلى مصر وذلك بسبب النفوس الضعيفة التى قامت بإدخال الشحنات الفاسدة للمواطن المصرى قائلا "إحنا بنجلس نقول كلام جيد لكن عندما ينزل هذا الكلام ليصل للذين ينفذونه لا يطبق منه شيئا".
وطالب الجبلى أن يتم اختبار هؤلاء المراقبين مثلما يحدث فى الاختبارات الأمنية واختبارات وزارة الخارجية، قائلا "التأكد من الكوادر التى تعمل فى سلامة الغذاء ليس أقل أهمية من الكوادر الأمنية والعاملين بالخارجية".
"غش الأطعمة انتشر فى كل محافظات مصر فى الريف والحضر" كانت هذه كلمات كمال الشاذلى المشرف العام على المجالس القومية المتخصصة مؤكدا أن مصر تواجه أزمة حادة فى الغذاء خاصة مع تراجع معدل إنتاجه مؤكدا على فساد الأغذية التى يتناولها المصريون، وزيادة إعداد الأطعمة بصورة رديئة وغير صحية مثل تلك التى تصنع فى مصانع بئر السلم.
وأضاف الشاذلى أن الأغذية الضارة أثرت بالفعل على صحة المصريين، وأن مسئولية وجود هذه الأغذية الضارة تعود إلى العديد من الجهات بداية بالمصنع والمستورد للبائع مرورا بالمستهلك الذى يخزنها خطأ بالإضافة إلى ضعف الرقابة على الغذاء.
وأكد د. سعيد صديق رئيس شعبة الصحة والسكان الذى أشرف على إعداد التقرير زيادة الغش فى صناعة اللحوم المحفوظة خاصة اللانشون والسجق، مؤكدا أن زيادة السلع المغشوشة والفاسدة وزادت بمعدل كبير، خلال السنوات الماضية، وتعجب صديق من عدم اهتمام المسؤلين بصحة المواطن المصرى قائلا " المستوردون الأجانب للفاكهة والخضروات يشترطون أن تبعد أماكن زراعتها بنحو 3 كيلو مترات عن الطريق السريع حتى لا تكون ملوثة بمركب الرصاص الذى يسبب الأمراض السرطانية" فى حين أن المصريين يتناولون الأطعمة المسببة بهذا الرصاص وغيره من العناصر المعدنية الثقيلة مثل الكاديوم.
وأكد صديق أن الخطر القادم على الغذاء هو تلوث الأطعمة بالملوثات الإشعاعية.
الفقر وقلة دخل الأسرة يدفع المصريين لتناول أغذية مغشوشة نظرا لرخص ثمنها كما يقول د. إبراهيم بدران وزير الصحة السابق ومقرر المجلس مؤكدا أن الدول الغربية سربت لنا الأغذية السريعة الضارة ما أدى إلى تدهور حالة الإنسان المصرى.
أما هانى بركات رئيس هيئة المواصفات والجودة بوزارة الصناعة فأكد أن الكوادر المسئولة عن الرقابة تتسم بالضعف الشديد وتساءل "كيف يراقب شخص مرتبه 500 جنيه ولم يتم تطويره مهنيا، على أكبر شركة لإنتاج الألبان فى مصر".
وأشارت فرخندة حسن الأمين العام للمجلس القومى للمرأة أن ضعف مؤشر التنمية بالنسبة لمصر يعود فى المقام الأول إلى ضعف التغذية التى تعد أمرا ضروريا لبناء إنسان قوى قادر على قيادة البلد.
أما د. حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصناعة فأكد على ضرورة إنشاء هيئة قومية لسلامة الغذاء تتبع مجلس الوزراء بشرط أن تكون هيئة تنفيذية يمكنها اتخاذ القرارات والقيام بدورها حتى لا تتحول إلى كيان هش، لأن اقتصار دور الهيئة على التنسيق سوف يؤدى إلى ضياع المسئولية.
أما د. ماجد جورج وزير البيئة فأخذ يعدد جهود وزارته فى إغلاق 66 منشأة صناعية كانت تقوم بالصرف على النيل، وحظر دخول بعض المواد الكيماوية والمبيدات التى تشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، وكذلك إزالة الأقفاص السمكية بدمياط ورشيد، بالإضافة إلى حصر المبيدات منتهية الصلاحية والتى وصلت إلى 1155 طنا، كما أشار جورج إلى وجود شهادات دولية تؤكد تقليل نسبة الرصاص فى الجو.
أما د. على المصيلحى وزير التضامن فاختزل تلوث الغذاء والقمح الفاسد الذى صنع منه الخبز، فى أن المخابز غير مرخصة وإنها تعتمد على الدقيق المهرب فى السوق السوداء، كما أكد أن التهاون فى العقاب أدى إلى سوء حال رغيف الخبز، مؤكدا أن مصر لا ينقصها تشريع بل ينقصها تقويم المؤسسات الموجودة حاليا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.