طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل

الشيكولاتة من الأطعمة التي لا يختلف عليها أحد، فالجميع يحبها سواء الكبار أو الأطفال، والكثيرون يتناولونها كأحد أشهى الوصفات مع التوست على الإفطار أو في تزيين الحلويات الغربية ثم الشرقية لاحقا، حتى وصل الأمر إلى أن البعض يعشق تناولها مباشرة بدون إضافات.
والشيكولاتة النوتيلا أحد أشهر أنواع الشيكولاتة وهي من المطعم الإيطالي وظهرت أول مرة على يد الشيف الشهير بيترو فيريرو الذي صنعها من معجون البندق والسكر والقليل من الكاكاو.
شيئًا فشئيًا نالت النوتيلا شهرة واسعة حول العالم منها 75 دولة، وبدأت تستخدم ليس فقط للخبز بل بدأت في الدخول في صناعة الكثير من الفطائر والحلوى.
ونستعرض معكم فيما يأتي طريقة عمل الشيكولاتة النوتيلا في المنزل بمكونات سهلة واقتصادية وبطعم مثل الأصلي.
المقادير:

1 كوب حليب سائل
5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
1ملعقة نسكافيه
1 كوب سكر
نص كوب زيت
طريقة عمل البيكاتا فراخ.. أكلة سريعة والنتيجة مذهلة
هشة ومقرمشة.. طريقة عمل الطعمية البيتي زي الجاهزة
طريقة التحضير:
في وعاء، يخفق الحليب مع السكر والنسكافيه والكاكاو جيدًا.
- يضاف الزيت ملعقة ملعقة مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه كالمايونيز.
- يسكب شوكولا النوتيلا في وعاء ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
فوائد الشيكولاتة
وفقًا للدراسات الطبية الحديثة، تعد الشيكولاتة مصدرًا ممتازًا للمواد الغذائية والبروتينات، على عكس الاعتقاد السائد بأن الشيكولاتة ليست غذاءً مفيدًا صحيًا، فإن تناول الشيكولاتة بشكل منتظم له فوائد صحية عديدة، على سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الشكولاتة لديهم متوسط عمر مرتفع من أولئك الذين لا يفعلون ذلك.
وتحتوي ملعقة طعام من النوتيلا على 1 جرام من الألياف، وهو ما يمثل 4% من الاحتياج اليومي للألياف عند النساء، و3% من عند الرجال، تساعد الألياف على خفض مستوى الكولسترول في الدم، يساعد الحفاظ على مستوى صحي من الكولسترول في تقليل فرص الإصابة بالنوبات والمشاكل القلبية، يوفر البندق في النوتيلا هذه الميزة الوقائية، وفقًا لمقال نشر عام 2011 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، فإن المرضى الذين يتناولون 30 جرامًا من البندق يوميًا لمدة 4 أسابيع يصبح لديهم انخفاض في مستويات الكولسترول الكلي.