ليلة العيد.. طريقة عمل الكوكيز السريع من مطبخ آسيا

طريقة عمل الكوكيز.. من المؤكد أن هناك العديد من ستات البيوت، لا يجدن عمل بسكوت العيد، ويبحثن عن طرق سهلة وسريعة لعمل صنفا مميزا للبسكوت، لإدخال الفرحة على قلوب الأطفال في العيد.
تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة سريعة ومميزة، لعمل كوكيز سريع بالشوكولاتة لأطفالك في العيد، سيبهرهم.
مقادير عمل الكوكيز:
180 جراما بسكويت شاي أو دايجيستيف
علبة حليب مكثف محلى
60 جرام زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
نوتيلا
طريقة عمل الكوكيز:
يطحن البسكويت جيدا.
يضاف اللبن المكثف والمحلى ثم الزبدة، ويعجن الكل جيدا إلى أن تتجانس المكونات.
تدهن صينية فرن مغلفة بورق الزبدة أو الالومنيوم بقليل من الزيت، ثم يوزع الخليط فوقها بالسباتولا.
يدهن الكل بالنوتيلا ثم يلف بحذر على شكل سويسرول.
يدخل الفريزر مدة ساعتين ثم يقطع لحلقات على شكل كوكيز.
يقدم بالهنا والشفا.