بالفيديو.. نار الأسعار تحرق الغلابة قبل تطبيق «القيمة المضافة».. كساد بالأسواق الشعبية والراقية بسبب الغلاء.. الفاكهة والبقوليات ترتفع للضعف.. الطلب على «هياكل الدواجن» «أسطوري».. والباعة: محدش بيشتري

عندما تتعرض السلع الغذائية في دولة ما لارتفاع أسعارها، عادةً ما تتأثر الطبقات محدودة ومتوسطة الدخل بهذا الغلاء، فيقل إقبالهم على الشراء وتقل زياراتهم للأسواق، حتى إن بقي ترددهم على شراء المنتجات كما هو فتقل الكميات المشتراة.
دوامة الأسعار
في مصر يختلف الوضع عما هو عليه، فإذا ارتفعت الأسعار تأثرت الطبقات جميعها، يختلفون في أمور عِدة وتجمعهم دوامة المنتجات مرتفعة الأسعار.
القيمة المضافة
قبل تطبيق قانون الضريبة على القيمة المضافة، والتي أقرها مجلس النواب التي تبلغ زيادة 14% ضرائب على كافة السلع والخدمات، رصدت «فيتو» أسعار الخضراوات والفاكهة والدجاج والأسماك وكذلك أسعار المنتجات البقولية، المرتفعة بالفعل بدون تطبيق قيم مضافة، في السوق الشعبي بالمطرية وسوق مصر الجديدة ومضاهاة الأسعار في كلتا المنطقتين.
سوق المطرية
ففي سوق المطرية بالقاهرة، تباع السلع بأسعار منخفضة عن نظيرتها من الأسواق الأخرى وبالرغم من ذلك الوضع يصاب بالركود الشديد، فتقول إحدى بائعات الفاكهة: «الأسعار منيلة بنيلة ومفيش بيع ولا شرا، بنبيع بالرخص، وبرضو محدش بيشترى».
أما بائعة الخضار فتقول: «البامية بقت بتتباع ب12جنيه، ومحدش بييجي ياخدها، الأول كانت ب8 و9 وكان فيه بيع»، ويضيف بائع الطماطم والخيار:«الطماطم بنجيبها ب4 جنيه وبنبيعها ب4 برضو ومبنكسبش حاجة والخيار ب4 و3 جنيه، ومفيش برضو زباين».
سوق الأسماك
عرض وطلب الأسماك لها سوقها ونظامها الخاص بها، فعلى حسب الكمية التي يتم اصطيادها يتحدد الثمن، لذلك قال أحد بائعى السمك بسوق المطرية: «السمك عرض وطلب الكمية تقل السمك يغلى والعكس يعني البلطي ممكن نبيعه ب14 جنيه وبكرة ب12 جنيه، والبياض ب22و21، هو ملوش علاقة بارتفاع الأسعار».
أسعار الدجاج
وعن أسعار الدجاج بالسوق، قالت بائعة: «الفراخ البيضا برة ب22جنيه احنا بنبيعها ب16 جنيه والبلدي ب22 جنيه والاوراك ب22 جنيه، والبانيه برة ب54 جنيه احنا بنبيعه 45 جنيه، والطلب اكتر على الهياكل علشان محدش بقى معاه فلوس، وهي ب6 جنيه بس».
أعشاب وعطور
وفي سوق المطرية، العطار يحاول قدر الامكان أن يقلل من ارتفاع الأسعار، لكن البضاعة تأتي من التاجر بسعر مرتفع فيقول:"السمنة بقت ب30جنيه وفول البصارة ب8 و10 جنيه وفول التدميس بقا ب 14 جنيه وكان الأول ب10 جنيه».
سوق مصر الجديدة
تختلف الأسعار من سوق لآخر حسب طبيعة الطبقة التي تسكن المنطقة، ففي سوق مصر الجديدة الأسعار مرتفعة، وبالرغم من أن أغلب طبقات المنطقة مرتفعة إلا أن الأهالي يشتكون من ارتفاع الأسعار.
ويقول أحد بائعي الدجاج بالسوق: «كيلو الفراخ البلدي ب30جنيه والبيضا ب22 جنيه، والبانيه ب 55 جنيه، والهياكل ب7 جنيه والاوراك ب23 جنيه».
أما السمك فقد تأثر بارتفاع الأسعار مقارنة بثمنه في الأسواق الشعبية، فقال أحد الباعة: «السمك بقيت ببيعه ب22 جنيه وكان الأول ب18 جنيه».
أسعار الفاكهة
الفاكهة بدورها ارتفع ثمنها بشكل كبير في سوق مصر الجديدة حتى أن معظم الناس " بطّلوا ياكلوا الفاكهة"، ذلك وفقًا لما قاله أحد الباعة، وتابع:"البلح ب12 جنيه والمانجا ب25 جنيه، اما بتاعة الشعب ب 12، والموز وصل ل20 جنيه في مكانه علشان كدة مجبناهوش».
الفول والعدس
في محال البقوليات بمصر الجديدة، قال أحد الباعة:«الفول ب15جنيه والعدس فيه نوع ب12 جنيه ونوع ب8 جنيه وابو جبّة بين 16 ل 18 جنيه، والأسعار غليت 50%».