طريقة إعداد كنافة الجبن من مطبخ بسمة السباعي

كنافة الجبن من أطباق الحلوى المميزة التي انتشرت مؤخرا، ويسهل على ربات البيوت تقديمها بالمنزل بدلا من شرائها جاهزة بأسعار باهظة.
وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهى الصحي، طريقة عمل كنافة الجبن.
المكونات:-
نصف كيلو كنافة
ثلاثة أرباع كوب سمن
لون غروب الشمس ويباع لدى العطار
الحشو
2 كوب جبن مودزاريلا
كوب جبن كيري
شربات للوجه
الطريقة:-
نفرك مكونات الكنافة معا جيدا، ثم نخلط مكونات الحشو معا جيدا، ونحضر صينية نضع بها جزءا من الكنافة ونضغط عليها جيدا، ثم نضع الحشو وفوقه الكنافة طبقة خفيفة لتغطي الجبن، وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لونها، ثم نحركها من الصينية ونخرجها ونقلبها في طبق التقديم ونضع الشربات على الوجه ونزينها بالفستق وتقدم بعدها.