خالد حنفي: 95% من أصحاب المخابز ملتزمون بجودة الرغيف

أعلن الدكتور خالد حنفي -وزير التموين والتجارة الداخلية- أن 95٪ من أصحاب المخابز البلدية المدعمة ملتزمون بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات بل وهناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب.
وأضاف الوزير أن هناك الكثير من الداوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز.
وأشار حنفى إلى أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز باتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم ووضع ضوابط وآليات لتيسير العمل.
وأكد أن الضوابط والآليات، تشمل تعديل سعر الدقيق وتكلفة الخبز والجرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل على توفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها، كما تحتوى على محاسبة المطاحن التي تقدم دقيق غير جيد، مشيرا إلى ضرورة انتهاء اللجنة من عملها بحد أقصى 10 فبراير المقبل.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مع طارق حسنين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف وأعضاء الشعبتين.
وحضر الاجتماع أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والدكتور علاء عز أمين عام الاتحاد وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة وأمين سليم رئيس قطاع مكتب الوزير وممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية واللواء حسني زكي رئيس مباحث التموين.
كما شارك حمدي علام رئيس قطاع الرقابة والتوزيع وأحمد مهدي رئيس قطاع العلاقات الاقتصادية بوزارة التموين ورشا حمدي معاون الوزير ومحمود عبد العزيز مستشار وزير التموين، وأكد أنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم.
وأشار إلى أنه سيتم التشديد على المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبزمن المطحن الذي تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق إلى مطحن آخر وذلك بشكل فردي.
وأعلن أنه سيتم تقسيط الجرامات الموقعة على أصحاب المخابز وأنه تم توزيع نحو 10 آلاف ماكينة إضافية على أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة وسيتم إستكمال التوزيع على باقي المخابز.
وأعلن الوزير أنه سيتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات وذلك بعد تحويل كافة البطاقات الورقية إلى ذكية والتي لايتجاوز عددها نحو 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرًا إلى أنه تم إشراك وزارة الإنتاج الحربي للعمل على جودة البطاقات الذكية والماكينات.
وأكد أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة، مشيدا بدورهم الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر موخرا، وأضاف أنهم لم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخري.
وطالب طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز ويتم محاسبته وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين
وأشاد عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية إلى حديثة متطورة لحفظ جودة الاقماح والحد من المهدر منها وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.