ماء جوز الهند والقرع العسلي والصبار.. أطعمة مظلومة.. بفوائد مذهلة

كثيرًا نركز على عدد من الأطعمة من خضراوات ولحوم دون غيرها على الرغم من أن هناك الكثير من الأطعمة المهملة والتي لا يهتم بتناولها أحد، في حين أن قيمتهم الغذائية عالية، ولهم الكثير من الفوائد الصحية.
وتلفت دكتورة مروة كمال، إخصائية التغذية، إلى بعض هذه الأطعمة في السطور التالية، وتنصح بضرورة ضمهم لنظامنا الغذائي للاستفادة مما تحتوي عليه هذه الأطعمة من فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم.
ماء جوز الهند
ماء جوز الهند مغذي ولذيذ، وشربه بانتظام يحفظك من الأمراض المعدية والفيروسات لما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على الصوديوم، كلك هو مفيد للجلد والبشرة، فهو يساعدها على تجديد خلاياها.
التوت
على الرغم من أننا في موسم التوت فإن الكثيرين لا يهتمون بتناوله، أو تقديمه لأطفالهم، فهو غني بالماء فيترك الجسم رطبا، كما أنه يحتوي على مادة الفلافونويد، التي تحمي خلايا الذاكرة في الدماغ.
قرع العسلي
القرع يعتبر مصدرا غنيا بفيتامين (أ)، مما يجعله يساعد على تحسين الرؤية، كما أنه غني بالفيتوسترولس التي تساعد على الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، وكذلك يحتوي على الكاروتينات التي تساعد في حماية البشرة من التجاعيد.
السلق
هذه الخضراوات الورقية التي يتجاهلها الجميع غنية بالبوتاسيوم، وتساعد على منع تقلصات العضلات، لذلك فهو مفيد لمن يمارسون الرياضة.
السبانخ
السبانخ مصدر غني بفيتامين C وفيتامين K، وكذلك الحديد، وبالتالي يساعد في التمتع بصحة العينين والشعر.