علماء يكتشفون «كوكايين وكيتامين» في الجمبري

الجمبري له كثير من الفوائد الصحية مثل الحماية من السرطان، ولكن اكتشف العلماء وجود مادة الكوكايين في كثير من أنواع الجمبري الموجودة في مقاطعة سوفولك
الأسماك تعد وجبة أساسية في جميع دول العالم؛ لأنها غنية بكثير من العناصر الغذائية المهمة، وعند الحديث عن الأسماك لا نستطيع أن نمر مرور الكرام دون الحديث عن الجمبري، فهو يعد النوع الأكثر عشقا عند كثير من الأشخاص، وذلك بجانب أنه يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المهمة، ولكن في وقتنا الحالي اكتشف العلماء وجود كوكايين في الجمبري، هل يعقل ذلك؟ مثل هذه المواد تتواجد في مثل هذه الوجبات الآمنة، وهل هو ضار على صحة الإنسان، أم يختلف عن هذه المادة المصنفة كنوع خطير من المخدرات.
قام الباحثون في جامعة كينجز كوليدج بلندن، وذلك بالتعاون مع جامعة سوفولك، باختبار 15 موقعًا مختلفًا عبر أنهار سوفولك، وهي موجودة في مقاطعة في إنجلترا، وأفادت كثير من التقارير بأنه تم العثور على كوكايين في جميع العينات التي تم اختبارها، إضافة إلى وجود عقاقير أخرى غير مشروعة مثل الكيتامين ومنتشرة بشكل
قام الباحثون في جامعة كينجز كوليدج بلندن، وذلك بالتعاون مع جامعة سوفولك، باختبار 15 موقعًا مختلفًا عبر أنهار سوفولك، وهي موجودة في مقاطعة في إنجلترا، وأفادت كثير من التقارير بأنه تم العثور على كوكايين في جميع العينات التي تم اختبارها، إضافة إلى وجود عقاقير أخرى غير مشروعة مثل الكيتامين ومنتشرة بشكل كبير في الجمبري.
كما قال الباحثون إن الأمر كان مفاجأة بالنسبة لهم، وعلق على ذلك بروفيسور يدعى نيك بوري من جامعة سوفولك قائلا: "إذا كان وجود الكوكايين في الحيوانات المائية يعد مشكلة لمدينة سوفوك، إذ مازال البحث جاريًا للتأكد من أنه لم ينتشر أيضا في المملكة المتحدة".
وأضاف قائلا: "لقد قامت الصحة البيئية بجذب الكثير من الاهتمام من الجمهور بسبب التحديات المرتبطة بتغير المناخ والتلوث الناتج عن تراكم المواد البلاستيكية، ومع ذلك فإن التلوث الكيميائي "غير المرئي" مثل المواد المخدرة، يؤثر بشكل سلبي على الحياة البرية، وبالتالي فإن الممكلة المتحدة بحاجة إلى التركيز والاستعداد بشكل كبير".
ومن خلال دراسة أخرى نُشرت في مجلة البيئة الدولية، نظرت في تعرض الحياة البرية مثل الجمبري الذي يعيش في المياه العذبة، لبعض الملوثات التي يمكن أن تؤدي إلى الهلاك، وقام الباحثون بجمع نماذج من أنهار مختلفة حول العالم، وقالوا إنه بالإضافة إلى المخدرات، كانت المبيدات والأدوية المحظورة منتشرة على نطاق واسع في الجمبري الذي تم جمعه، وقالوا إن احتمال حدوث أي تأثير على المخلوقات البحرية"من المرجح أن يكون منخفضًا".
اقرأ ايضا: جربي طريقة عمل الجمبري الصحية في 20 دقيقة
وقال الطبيب ليون بارون، من جامعة كينجز كوليدج في لندن: "إن مثل هذه الحوادث التي تحدث بشكل منتظم والتي تتمثل في وجود مثل هذه المخدرات غير المشروعة في الحياة البرية كانت مفاجئة لهم جميعا، وقال: "كنا نتوقع أن نرى مثل هذه المواد في المناطق المتحضرة مثل لندن، وليس في مجمعات ريفية صغيرة مثل ذلك.
وبجانب كل هذا دعنا نتحدث قليلا عن فوائد الجمبري:
الحماية من السرطان
يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مثل السلينيوم، الذي يقوم بمهاجمة المواد المؤكسدة التي تدخل الجسم، وتسبب الأورام السرطانية المميتة.
الحماية من السمنة
الأسماك دائما تعد خيارًا جيدًا للتخلص من السمنة وزيادة الوزن، وخاصة الجمبري لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون ومن السعرات الحرارية، إضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتيانات التي تمد الجسم بالطاقة.
الصحة النفسية
يحتوي الجمبري أيضا على زيت أوميجا 3 الذي يعمل على تحسين الصحة النفسية والمزاج بشكل كبير، إضافة إلى أنه يحمي من التوتر والاكتئاب، ويساعد على التخفيف من حدة الشد العصبي.
الوقاية من مرض السكري
يحتوي على كميات مناسبة من المغنسيوم، التي لديها فاعلية كبيرة على توازن نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أن تناوله يعمل كواقٍ من الإصابة بمرض السكري.