قال الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الإثنين، في نشرته بمناسبة اليوم العالمي للغذاء الذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام، إن إنتاج الحبوب (قمح، شعير، ذرة شامية بيضاء، ذرة رفيعة، أرز) بلغ 19.1 مليون طن عام 2016- 2017 مقابل 21 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض 9%، موضحاأن إنتاج القمح سجل 8.4 مليون طن عام 2016-2017 مقابل 9.3 مليون طن عام 2015 - 2016 بنسبة انخفاض 9.7%، مرجعا السبب إلى انخفاض المساحة المنزرعة بالقمح خلال هذا العام. وبين الإحصاء، أن إنتاج الأرز بلغ 4.9 مليون طن عام 2016 - 2017، مقابل 5.3 مليون طن عام 2015 - 2016 بانخفاض 7.5%، بسبب سياسة الدولة نحو ترشيد استهلاك المياه بخفض المساحة المنزرعة بالأرز، مضيفا أن إنتاج الخضر يبلغ 19.5 مليون طن خلال الفترة المذكورة، مقابل 20?0 مليون طن خلال فترة المقارنة بانخفاض 2.5%، وبين الإحصاء، أن إنتاج الأرز بلغ 4.9 مليون طن عام 2016 - 2017، مقابل 5.3 مليون طن عام 2015 - 2016 بانخفاض 7.5%، بسبب سياسة الدولة نحو ترشيد استهلاك المياه بخفض المساحة المنزرعة بالأرز، مضيفا أن إنتاج الخضر يبلغ 19.5 مليون طن خلال الفترة المذكورة، مقابل 20?0 مليون طن خلال فترة المقارنة بانخفاض 2.5%، وإنتاج الفاكهة 11.7 مليون طن مقابل 11?1 مليون طن بزيادة 5.4%. وتوقع ديمترى بريخودكو الخبير الاقتصادي في مركز الاستثمار التابع لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، في مايو الماضي، أن يرتفع إنتاج مصر السنوي من القمح إلى 10.6 مليون طن بحلول عام 2026 بدلا من 9 ملايين حاليا، موضحا أن "الفاو" تساعد فى تقديم الدعم الفنى بصورة أساسية، أما شركاء المنظمة كالبنك الأوروبي للتنمية والاستثمار فهم من يقدمون الدعم المالي للقطاع الخاص في مصر.