سلم اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم، خطابات التطوير الخاصة بعدد 22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات؛ تمهيدا لبدء أعمال التطوير خلال الأيام المقبلة، جاء ذلك بحضور الدكتور حازم عمر نائب المحافظ، وحسام حموده سكرتير عام المحافظة، والدكتور هشام الهلباوى مدير برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر، ودعاء سليمه المدير التنفيذى لمركز تحديث الصناعة ، والدكتور علاء شاكر مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية، وأعضاء فريق التكتلات الاقتصادية، وأصحاب العصارات المقرر تطويرها بدعم من برنامج التنمية المحلية. وأكد محافظ قنا، أن ذلك يأتي في إطار تنفيذ توجيهات الرئيس السيسي نحو مواصلة تقديم الدعم لأصحاب الحرف التراثية، والمحافظة عليها وتنميتها ضمن استراتيجية الدولة لدعم أصحاب المشروعات الصغيرة والمتناهية الصغر، لما لها من دور فعال فى النمو الاجتماعي والاقتصادي، فضلًا عن المساهمة الهامة للحرف التراثية فى الحفاظ على الهوية الوطنية والثراء الثقافي والحضاري لمصر. وأوضح محافظ قنا أنه تم اختيار 22 عصارة عسل انطبقت عليها شروط برنامج التنمية المحلية لتطويرها ضمن تكتل العسل الأسود، والتى تضمنت أن تكون العصارة تعمل منذ عام 2018 أو قبل ذلك، أن يلتزم صاحب العصارة بجميع اشتراطات استشارى الأيزو للعصارة فى موعد أقصاه شهر مايو 2024، وأن يلتزم صاحب العصارة بسداد نصف تكلفة التطوير، بعد تحديد قيمة التكلفة الإجمالية للتطوير فى نوفمبر 2023، مشيرا أن العصارات المزمع تطويرها سوف تكون نماذج يحتذى بها أصحاب العصارات الأخرى. وأضاف محافظ قنا، أنه تم التوافق على نموذج مطور لعصارة العسل، سوف يتم تطبيقه على جميع العصارات المستهدفة، وهو يتميز بالحفاظ على خواص العسل الأسود الحالى، مطابق لمعايير صحة وسلامة الغذاء، من خلال إنتاج عسل بنفس مراحل الإنتاج السابقة ولكن بطريقة آلية مطورة. وتابع الداودي أنه بموجب خطاب التطوير الذى تسلمه أصحاب العصارات اليوم ، سوف يلتزم برنامج التنمية المحلية بدفع 50% من تكلفة التطوير، على أن يقوم صاحب العصارة بدفع باقى التكلفة، لافتا إلى أن تطوير عصارات العسل الأسود سوف يتيح لأصحابها، الحصول على شهادات الجودة الخاصة بصحة وسلامة المُنتج، مما يمكنه من تصدير العسل إلى الأسواق الخارجية، لا سيما أن منتج العسل الأسود من المنتجات الفريدة من نوعها ولا يوجد منافس له على مستوى العالم. وأكد محافظ قنا أن برنامج التنمية المحلية أحدث طفرة كبير على مستوى محافظة قنا، من خلال المشروعات التنموية التى تم تنفيذها بتمويل من البرنامج فى قطاعات المياه والصرف الصحى، والتكتلات الاقتصادية، وبناء القدرات، وترفيق المناطق الصناعية، حيث تعد المنطقتين الصناعيتين بهوّ نجع حمادى، وكلاحين قفط من أولى المناطق الصناعية على مستوى الجمهورية التى يتم ترفيقها بجميع المرافق (كهرباء – مياه شرب – صرف صحى – تليفونات – غاز طبيعى – طرق).
