شن عطية حماد نائب شعبة المخابز بغرفة تجارة القاهرة هجومًا علي أصحاب المخابز لانحدار سلوكها فيما وصفه بالتفنن في تهريب حصص الدقيق بسبب وبدون سبب. أضاف عطية إن الشعبة بدورها تسير بمبدأ «ودن من طين وودن من عجين» ولا تعترف بهذه المخالفات ولا تنظر إلا لتقصير الحكومة الممثلة في وزارة التضامن في تحقيق مطالبهم. أشار إلي أن الدور الرئيسي للشعبة قيامها بمتابعة التزام أصحاب المخابز ومحاولة تحسين إنتاج الرغيف ولكنها لا تقوم بهذا الدور وذلك بسبب اختلافه في وجهة النظر معهم. وفي سياق آخر أكد حماد أن غالبية المخابز لم تعمل طوال إجازة العيد، ومستمرة إجازتها ليوم السبت المقبل لحين عودة عمالتها الدائمة إذ إن العمالة المؤقتة تطالب بيومية أكثر ارتفاعًا متمثلة في «العيدية» فتبلغ 100 جنيه مقابل 60 جنيهًا في الأيام العادية.