كشف عطية حماد نائب شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية عن أن بعض إدارات الأحياء تفرض إتاوات علي أصحاب المخابز بواقع 1.05 جنيه علي الجوال الواحد بأحياء السلام والمرج والمطرية إذ يأتي مندوب الحي آخر اليوم ليحصل المبالغ المفروضة علي صاحب المخبز. أضاف حماد أن العقد المبرم بين أصحاب المخابز ووزارة التضامن يمنع تحمل الأول أي أعباء إضافية من تكلفة الرغيف ولكن عندما لجأ أصحاب المخابز إلي الوزارة كان ردها «مالناش دعوة.. ده اختصاص المحافظين». أكد عطية أن وزارة التضامن بالرغم من موقفها تجاه هذه المشكلة إلا أنها أقرت 7 ملايين جنيه كحافز لأصحاب المخابز سيتم صرفه بداية من الأسبوع المقبل علي مستوي مديريات الجمهورية. وقال إنها استجابت لمطالب أصحاب المخابز مؤخرا بتعديل لجان التظلم المعدة للنظر في المخالفات والغرامات المفروضة علي أصحاب المخابز إذ إنها تشكل من نفس طاقم الحملات الذي يجهز تقارير المخالفات والغرامات. وفي سياق آخر اعترف حماد بأن هناك خلافات محتدمة في شعبة المخابز بغرفة القاهرة ما أدي إلي تعطلها عن العمل منذ تشكيلها إذ إنها تعد من أضعف الشعب بالغرفة ويعتمد أصحاب المخابز علي «الشعبة العامة».