الشوكولاتة تحارب السكر

أكدت تقرير صادر عن معهد التغذية إن الشوكولاتة كمادة غذائية تساهم فى محاربة السكر نظرا لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة وعلى مادة تقوى مناعة الجسم ضد الأمراض.
ويقول التقرير إن الشوكولاتة تمنع السكر من النوع الثانى حيث إن الشوكولاتة السوداء تحتوى على الكثير من مركبات الفلافونيد تساهم فى مقاومة انخفاض الأنسولين الذى يؤدى تغير مستوياته إلى مرض السكر.
ويضيف التقرير أن هذه المركبات تستطيع أن تكون نشطة داخل الجسم.