التهاب الأمعاء البكتيري.. الأسباب والأعراض والعلاج

التهاب المعدة والأمعاء البكتيري هو عدوى في الجهاز الهضمي تسببها بكتيريا (جرثومة)، تسبب أعراضًا مثل القيء والإسهال وألم في البطن.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أسباب التهاب الأمعاء البكتيري والأعراض والعلاج وطرق الوقاية، بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: نقص البكتيريا النافعة في الأمعاء- إليك أعراضه ومضاعفاته وعلاجه
أسباب التهاب الأمعاء
التهاب المعدة والأمعاء هو التهاب يصيب المعدة والأمعاء الدقيقة، قد يكون سببه فيروسات أو طفيليات أو أمراض أو بكتيريا.
في معظم الحالات، يحدث التهاب المعدة والأمعاء البكتيري نتيجة تناول أطعمة ملوثة بالبكتيريا ( تسمم غذائي )، وتكمن أسباب التهاب الأمعاء في التالي:
- تناول منتجات ألبان غير مبسترة، أو تناول المياه الملوثة.
- العدوى.
- الإشريكية القولونية.
- السالمونيلا ويمكن أن تكون من البيض الملوث، أو الدجاج، أو قطعان الفناء الخلفي، أو عدة أنواع من الحيوانات الأليفة.
عوامل الخطر
يمكن لأي شخص أن يُصاب بالتهاب المعدة والأمعاء، ومع ذلك، قد تشمل بعض عوامل الخطر ما يلي:
- كبار السن والأطفال أكثر عرضة للخطر.
- التعامل مع الأسماك واللحوم النيئة.
- عدم غسل اليدين بعد الذهاب إلى المرحاض أو تغيير الحفاضات .
أعراض التهاب الأمعاء
قد تختلف أعراض التهاب المعدة والأمعاء البكتيري من شخص لآخر، وبحسب نوع البكتيريا. في بعض الحالات، قد تظهر الأعراض خلال ساعات من تناول طعام ملوث بالبكتيريا.
قد تشمل علامات وأعراض التهاب المعدة والأمعاء البكتيري ما يلي:
- تقلصات وآلام في البطن.
- الجفاف (الفقدان السريع لكمية كبيرة من السوائل من خلال القيء أو الإسهال).
- الإسهال (أحيانًا مع الدم).
- فقدان الكثير من البوتاسيوم أو الملح من الجسم.
- الحمى.
- فقدان الشهية .
- غثيان.
- القيء.
قد يهمك: كيف تؤثر بكتيريا الفم على الأمعاء؟
علاج
يتم العلاج عادة في المنزل ويركز عادة على الحصول على كمية كافية من السوائل لتجنب الجفاف، ويمكن عادةً علاج التهاب المعدة والأمعاء البكتيري في المنزل عن طريق:
- شرب كمية كافية من السوائل
- تناول وجبات صغيرة حسب التحمل
- قد تكون مسكنات الألم المتاحة دون وصفة طبية مفيدة في علاج التقلصات وآلام البطن.
- قد لا يكون تناول أدوية الإسهال المتاحة دون وصفة طبية مفيدًا.
- استشر مقدم الرعاية الصحية قبل تجربة أدوية الإسهال .
أطعمة تجنب تناولها
تشمل الأشياء التي يجب تجنب تناولها ما يلي:
- منتجات الألبان (الأطعمة التي تحتوي على حليب البقر)
- الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف أو السكر
- تناول الكثير من الأطعمة أو السوائل في وقت واحد
- الأطعمة الدهنية
طرق الوقاية من التهاب الأمعاء
قد تكون بعض الأطعمة والمياه ملوثة بالبكتيريا، مما قد يُسبب الأمراض. ومع ذلك، هناك عدة خطوات يمكن اتباعها لتجنب العدوى البكتيرية، وترتبط هذه الأطعمة والمشروبات في أغلب الأحيان بالعدوى البكتيرية ويجب تجنبها:
- اللحوم النيئة
- المحار النيء
- الحليب غير المبستر
- من المهم أيضًا غسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.
وتشمل الخطوات التي يمكنك اتخاذها عندما تكون مريضًا ما يلي:
- تجنب الاتصال الوثيق مع الآخرين
- عدم طهي الطعام أو تحضيره للآخرين
- الانتظار حتى تختفي الأعراض لمدة يومين قبل العودة إلى الأنشطة العادية