يتساءل بعض المصابين بداء السكري عن إمكانية إدراج التين الشوكي في النظام الغذائي اليومي في فصل الصيف، خوفًا من أن يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم عند تناوله. اقرأ أيضًا: 6 فواكه صيفية ممنوعة لمرضى السكري هل يرفع التين الشوكي سكر الدم؟ في هذا الصدد، قال الدكتور أحمد أنور، استشاري أمراض الباطنة، إن التين الشوكي من الفواكه الصيفية المفيدة والآمنة لمرضى السكري، مؤكدًا أنه لا يرفع سكر الدم كما يروج البعض. وأوضح أنور أن التين الشوكي لا يرفع سكر الدم عند تناوله، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، الذي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء. ويبلغ المؤشر الجلايسيمي للتين الشوكي 35 درجة، وهذا يعني أن مستويات الجلوكوز بالدم عند مرضى السكري لا ترتفع عند تناوله، بحسب موقع "Glycemic Index Guide". قد يهمك: التين الشوكي فاكهة صيفية لذيذة.. تعرف على فوائدها ومع ذلك، أوصى استشاري أمراض الباطنة مرضى السكري بتناول التين الشوكي باعتدال، لأن الإفراط فيه قد يتسبب في ارتفاع سكر الدم. وأشار إلى أن الكمية المسموحة من التين الشوكي في اليوم لمرضى السكري من الضروري ألا تزيد عن ثمرتين، لضمان الاستمتاع بمذاقه اللذيذ والاستفادة من قيمته الغذائية، دون ارتفاع سكر الدم. شاهد: رغم فوائده- هذا ما يحدث لجسمك عند الإفراط في التين الشوكي "فيديوجرافيك" واتفقت معه الدكتور مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، مؤكدةً أن التين الشوكي يقدم لمرضى السكري مجموعة مذهلة من الفوائد، أبرزها: - فقدان الوزن، لانخفاض سعراته الحرارية وقدرة أليافه على إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة. - تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. - تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، لغناه بمعدن البوتاسيوم، الذي يساهم في تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم. ونفت خبيرة التغذية صحة الاعتقاد الشائع حول ارتفاع سكر الدم عند تناول التين الشوكي، لافتة إلى أنه يحتوي على الماغنسيوم والمنجنيز، اللذين يحفزان خلايا بيتا في البنكرياس على إنتاج هرمون الأنسولين، المسئول عن تنظيم مستويات الجلوكوز بالجسم.
