3 طرق لمكافحة الأمراض والبدانة مع حمية الماكروبايوتيك

ما هي حمية الماكروبايوتيك؟
تعتمد حمية الماكروبايوتيك على هرم غذائي يبدأ بالكثير من الحبوب الكاملة كالقمح والكينوا والبرغل والأرز الأسمر، ثم الخضار وخاصةً الخضراء. بعد ذلك تأتي البقوليات كالفاصولياء والعدس ومن ثم تأتي الزيوت الطبيعية كزيت السمسم والزيتون. ثم تأتي الفواكه مع التقليل من الفاكهة الغنية بالسكر.
وبعد ذلك تأتي الحبوب كاللوز والجوز ومن ثم السمك. وفي قمة الهرم الغذائي يأتي أخيراً الدجاج والبيض واللبن واللحم الأحمر وهي العناصر التي يجب التخفيف منها قدر المستطاع.

1- توازن الجسم
يأتي مصطلح الماكروبايوتك من مصطلح يوناني قديم يعني الحياة الواسعة ويعتمد على مبدأين أساسيين:
• الين: أي طاقة الانكماش، وهي الطاقة المكتسبة من البرودة والظلام والأماكن المغلقة.
• اليانج: أي طاقة التمدد، وهي الطاقة المكتسبة من الحرارة والنور والأماكن المفتوحة والواسعة.
ولوصول الجسم إلى حالة متوازنة ينبغي أن نجمع بين الين واليانج وهذا يرتكز على حمية خاصة. هذه الحمية لا تعني التوقف عن تناول اللحم الأحمر إلى الأبد، وإنما تناول غذاء متوازن.

2- خسارة الوزن
من المعروف أن البدانة تنتشر في بلادنا بشكلٍ كبير بسبب الغذاء الخاطئ الذي يعتمد بشكلٍ أساسي على اللحم الأحمر والسكر. وهناك علاقة بين زيادة استهلاك اللحم والسكر وزيادة الإصابة بمرضي السرطان والسكري. فالطعام الذي نتناوله له دور أساسي في التسبب بالأمراض. ولكن حمية الماكروبايوتيك تعتمد على التوازن بين الغذاء الصحي والاستمتاع بحياةٍ طويلة وصحية.

جدّد حياتك واسترجع توازنك بالعافية في مكان خيالي على طريقة SHA Wellness Clinic

3- الوقاية من الأمراض
إن الماكروبايوتيك هو أسلوب تغذية ومعيشة يعتمد على الطبيعة بشكل رئيسي للوقاية من الأمراض والحصول على جسم مثالي صحي . والماكروبايوتيك فلسفة قديمة مارسها الكثير من الشعوب منذ آلاف السنين والتي تقول بأن الأمراض العضوية والنفسية وسببها الابتعاد عن الطبيعة في التغذية.

كيف نطبّق حمية الماكروبايوتيك؟
أما لتطبيق فلسفة الماكروبايوتيك في نظامنا الغذائي، علينا أن نبدأ بالابتعاد عن الأغذية المصنعة والمعالجة، الخضروات الغير عضوية والتي تعتمد على الأسمدة أو الهندسة الوراثية والاعتماد على كل ما هو طبيعي.
تعتمد حمية الماكروبايوتيك على إتباع الخطوات التالية :
- الحبوب : تناول حصة حبوب تشكل 60% من الوجبة.
-الخضروات: إدخال الخضروات الطازجة أو المطبوخة على أن تكون خضروات عضوية بنسبة لا تقل عن 20% من الوجبة .
- الحساء : الحرص على تناول الحساء كوجبة رئيسية ويمكن بدء اليوم بحساء الميزو.
- المضغ: الأكل ببطء والحرص على مضغ الطعام جيداً.
- اللحوم : يجب تفادي اللحوم والدجاج والبيض.
- الماء: شرب الكثير من المياه الطبيعية.
- الرياضة : ممارسة رياضة خفيفة بشكل منتظم يومياً كرياضة المشي.

غيّر حياتك
اليوم يمكنك زيارة مركز شا SHA Wellness Clinic في أسبانيا الذي يعتمد على حمية الماكروبايوتيك لتغيير حياتك إلى الأفضل.