من «البيان الأول» إلى «الجمهورية الجديدة»| ثورة يوليو.. صانعة التاريخ ومُلهمة الأجيال    رجال غيّروا وجه مصر.. ما تيسر من سيرة ثوار يوليو    ترامب: أمريكا بصدد إتمام اتفاق تجاري مع الصين.. وستفرض رسومًا جمركية على بعض الدول    حماس تُعلن تسليم الوسطاء ردها على مقترح وقف إطلاق النار في قطاع غزة    الخارجية الكندية: الجوع في غزة وصل لمستويات كارثية    القوات الإيرانية تُحذر مدمرة أمريكية في خليج عمان.. والبنتاجون يعلق على التحذير    حصلت على 50% في الثانوية.. طالبة تُلقي نفسها من الطابق الرابع بالإسكندرية    عن طريق الخطأ.. إصابة 5 أطفال بتسمم إثر تناولهم مبيد حشري في المنيا    في معرض مكتبة الإسكندرية الدولي للكتاب.. «قاهرة ابن دانيال» زاوية مجهولة من «العاصمة»    كندا: الجوع في غزة وصل إلى مستويات كارثية ونطالب باستئناف فوري للمساعدات الأممية    روسيا تشن هجوما بالمسيرات على مدينة أوديسا بجنوب أوكرانيا وسماع دوي انفجارات    إعلام عبري: إطلاق صاروخ من اليمن    رئيس محكمة النقض يستقبل وزير العدل الأسبق لتقديم التهنئة    صور | إصابة 4 عمال.. تحقيق عاجل في سقوط مظلة بموقف نجع حمادي    وزير التعليم: البكالوريا نظام تعليمي يتوافق مع النظم الدولية ويقضي على بعبع الثانوية العامة    محافظ قنا يوجه بفتح تحقيق عاجل بعد سقوط مظلة تحت الإنشاء بموقف نجع حمادي    إخماد حريق في محطة وقود بالساحلي غرب الإسكندرية| صور    استشهاد فلسطينيين اثنين برصاص الاحتلال في بلدة الخضر    حسام موافي لطلاب الثانوية: الطب ليست كلية القمة فقط    بمستشفى سوهاج العام.. جراحة دقيقة لطفلة مصابة بكسر انفجاري بالعمود الفقري    طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف أحمد الشناوي.. طريقة عمل سلطة التونة بالذرة    تكرار لنهائي الرجال.. أيتانا بونماتي تقود سيدات إسبانيا لمواجهة إنجلترا    سيف جعفر: فيريرا يتعامل معنا بشكل مثالي.. والصفقات الجديدة إضافة قوية    «أحمد فتوح بينهم».. جون إدوارد يسعى للإطاحة بثلاثي الزمالك (تفاصيل)    بعد أنباء أزمة عقده.. ديانج: «لم أكن أبدًا سببًا في أي مشكلة»    أليو ديانج يحكي ذكرياته عن نهائي القرن بين الأهلي والزمالك    شوبير يكشف حقيقة اهتمام الأهلي بضم أحمد فتوح    السيد القصير يوجه 7 رسائل بمؤتمر الغربية: ندعم القيادة السياسية.. ومرشحينا معروفين مش نازلين بباراشوت    لو مجموعك أقل من 90%.. قائمة الكليات المتاحة ب تنسيق الثانوية العامة 2025    عيار 21 الآن وأسعار الذهب اليوم في بداية تعاملات الخميس 24 يوليو 2025    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات الأخرى الخميس 24 يوليو 2025    سعر طن الحديد والأسمنت بسوق مواد البناء اليوم الخميس 24 يوليو 2025    إصابة شخصين في تصادم بين سيارة وتوكتوك بطريق التل الصغير بالإسماعيلية    صاحب مغسلة غير مرخصة يعتدي على جاره بسبب ركن سيارة بالإسكندرية    بالأسماء.. إصابة ووفاة 5 أشخاص فى حادث تصادم سيارتين بمحور ديروط فى أسيوط    فودافون مصر تعتذر عن عطل الشبكة وتمنح تعويضات مجانية لعملائها    «مبنحبش نتصادم».. كيف تحدث أحمد فهمي عن علاقته ب أميرة فراج قبل الانفصال؟    5 أبراج «فاهمين نفسهم كويس».. يعشقون التأمل ويبحثون عن الكمال    عبارات تهنئة مؤثرة ومميزة لطلاب الثانوية العامة 2025    عامي الجديد حين اخترت أن أعود إليّ    بالصور.. أحدث جلسة تصوير ل ملك زاهر وشقيقتها ليلى تعلق    بالصور - نانسي عجرم تحتفل بألبوم "نانسي 11" بأكثر من إطلالة مختلفة    ب"إنذارين"..المخرج يوسف شرف الدين يطالب قناة "النهار" بحذف حلقة الفنانة إجلال زكي    «الناصري» ينظم ندوة بالمنيا احتفالًا بذكرى 23 يوليو    موعد تنسيق الجامعات الأجنبية 2025 لطلاب الثانوية والشهادات المعادلة    «محدش قالي شكرا حتى».. الصباحي يهاجم لجنة الحكام بعد اعتزاله    لا ترمِ قشر البطيخ.. قد يحميك من مرضين خطيرين وملئ بالفيتامينات والمعادن    الأوراق المطلوبة للاشتراك في صندوق التكافل بنقابة الصحفيين    ارتفاع البتلو وانخفاض الكندوز، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    92 % صافي تعاملات المصريين بالبورصة خلال آخر جلسات الأسبوع    هل انتهت الأزمة؟ خطوة جديدة من وسام أبو علي بعد أيام من غلق حسابه على إنستجرام    أعراض برد الصيف وأسبابه ومخاطره وطرق الوقاية منه    حدث ليلًا| حقيقة بيع مناطق بوسط البلد ورد رسمي على أنباء توتر العلاقات المصرية السعودية    هل يجوز أخذ مكافأة على مال عثر عليه في الشارع؟.. أمين الفتوى يجيب    المستشار حامد شعبان سليم يكتب عن : كم نتمنى ان نكون مثلكم ?!    الإفتاء توضح كيفية إتمام الصفوف في صلاة الجماعة    محفظ قرآن بقنا يهدي طالبة ثانوية عامة رحلة عمرة    دار الإفتاء المصرية توضح حكم تشريح جثة الميت    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كيكة بألوان قوس قزح
نشر في كلمتنا يوم 09 - 10 - 2011

- علبتين خلطة كيك جاهز أبيض مع مكوناتها (بيض، زيت، ماء)
- ألوان الطعام (أحمر، أصفر، أزرق، أخضر)
- مقادير كريمة الجبن: كوب ونص زبدة، علبة جبن 300 جرام، 4 أكواب سكر بودرة
* الطريقة:
- نقص 6 ورقات نشاف على شكل دائرة بنفس حجم قاعدة القالب ،و ما له داعي ندهن الأطراف زبدة لأنه ارتفاع الطبقات ما راح يكون كبير، يفضل استخدام قالبين بنفس الحجم إذا كان متوفر لاختصار الوقت.. إذا ما كان عندج مكن تكتفين بقالب واحد في كل مرة
- نبدأ بتجهيز خلطة الكيك الجاهزة حسب الطريقة المكتوبة عالعلبة، ليه كيكة جاهزة؟ أولا لأن العملية بتكون على مراحل وبنحتاج نقسم العجين و نتركها فترة، فلو عملنا الكيك الإسفنجي بنفسنا ممكن يفقد الهواء الي فيه مع الوقت و ما يعطينا الانتفاخ المطلوب، الكيك جاهز لذيذ و إعداده ما ياخذ خمس دقايق!! يكفي الجهد الي بنبذله و إحنا نلون الخلطة.. فما له داعي تتعبون أنفسكم و استخدموا خلطة جاهزة أفضل : )
- نجهز علبة وحدة و نقسم العجين على ثلاث أطباق بالتساوي، نلون كل وحدة بلون مختلف: أصفر أحمر أزرق مثلا
- نبطن القالب بورقة نشاف دائرية و نصب الخلطة الملونة و ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقايق..
- نتأكد إنه الطبقة الأولى استوت بإدخال عود خشبي، نطلع الكيكة و نتركها تبرد
- نكرر نفس الخطوات مع الطبقة الثانية و الثالثة
- نجهز العلبة الثانية و بنفس الطريقة نقسمها على ثلاث أطباق و نلونها: أخضر، بنفسجي بدمج أحمر و أزرق، و برتقالي بدمج أحمر و أصفر
- لما نخلص خبز الطبقات الست نتركهم يبردون و نجهز الكريمة بخفق الزبدة مع الجبن لدقيقتين ثم نضيف السكر بودرة و نخفقها
- نقص كرتون على شكل دائرة بنفس حجم قاعدة القالب و نغلفها بورق ألمنيوم
- نشل ورق النشاف من الطبقة الأولى الي باللون البنفسجي و نحطها على الكرتونة الدائرية، طبقة كريمة، ثم الطبقة الزرقاء و بعدها الكريمة و نرتب كل الطبقات حسب ترتيب ألوان قوس قزح:
بنفسجي، أزرق، أخضر، أصفر، برتقالي، أحمر
- ناخذ كمية صغيرة من الكريمة في طبق صغير ونتركها باللون الأبيض على جنب
- باقي كمية الكريمة نضيف لها قطرة من اللون الأزرق و نخلطها لين ما تعطينا الدرجة السماوية
- نغلف الكيكة من الجوانب و فوق بالكريمة الزرقا، مششرط يكون الشغل دقيق جدا، العشوائية شي جميل!! تخيلوا إنه المنظر سما زرقا و ممكن تعملو لها تموجات بظهر الملعقة
- نحط الكريمة البيضا في كيس تزيين و نستخدم راس دائري سادة لرسم الغيوم، أو تزيينها بأي شكل ثاني حسب الرغبة..


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.