الاستزراع السمكي البحري .. خطوة لتحقيق الاكتفاء الذاتي

4440 حوضاً توفر 10 آلاف فرصة عمل لأهالي السويس وسيناء

يعد مشروع المزارع السمكية لهيئة قناة السويس أحد أهم المشروعات التنموية في منطقة قناة السويس وسيناء وخطوة قوية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي وخلق مجتمعات عمرانية جديدة وتوفير فرص عمل جديدة قدرت بنحو 3 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة ترتفع إلي 10 آلاف فرصة عمل بعد اكتمال المشروع فالطاقة الكلية للمشروع 4440 حوضاً لاستزراع الأسماك البحرية عالية الجودة علي مياه قناة السويس.
يعاني قطاع الثروة السمكية في مصر نقصاً كبيراً وفجوة غذائية بين معدلات الطلب وحجم المعروض من الأسماك. وهو ما يتنافي تماماً مع مقومات مصر خاصة الجغرافية منها. حيث تعد بلداً ساحلياً في المقام الأول. إذ تمتلك آلاف الكيلومترات من الشواطئ المطلة علي البحار ونهر النيل والبحيرات الداخلية.
وقد تنبهت الدولة سريعاً لسد هذه الفجوة في الإنتاج السمكي. وشرعت في التوسع في مشروعات الاستزراع البحري والذي لم يحظ بنفس الاهتمام الذي حظي به نظيره بالمياه العذبة. ولعل أحد أبرز هذه المشروعات هو المشروع القومي للاستزراع السمكي بهيئة قناة السويس. والذي بدأته الهيئة في ذات الوقت مع مشروع قناة السويس الجديدة وافتتح المرحلة الأولي منه الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بطاقة 1034 حوضا كخطوة استرشادية نحو استكمال المشروع الكبير بطاقة 4440 حوضاً. علي أن يتم الانتهاء من المرحلة النهائية خلال الفترة من منتصف إلي نهاية 2018.
يقول العميد متقاعد محسن مسعد مدير مشروع الاستزراع السمكي يساهم المشروع في تحقيق الأهداف العامة للدولة لسد الفجوة الغذائية وتنمية منطقة قناة السويس وسيناء وخلق مجتمعات عمرانية جديدة. ويستفيد المشروع من الإمكانيات غير المحدودة التي تمتلكها منطقة شرق قناة السويس من حيث توافر نوعية التربة المناسبة للاستزراع البحري. حيث تمتد رقعة واسعة من الأراضي علي الجانب الشرقي لقناة السويس. بالإضافة إلي توافر المياه المالحة ذات الجودة العالية من قناة السويس. بالإضافة إلي توافر الكوادر الفنية المؤهلة للاستزراع البحري.
10 آلاف فرصة عمل
وأضاف : نجح مشروع الاستزراع السمكي حتي الآن في توفير 3 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة. في حين تشير دراسات الجدوي لوصول عدد الفرص التي يخلقها المشروع بعد اكتمال تنفيذه إلي 10 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة في كافة المهن والتخصصات. كما يعمل المشروع علي تقليل الاستيراد من الأسماك. وتصدير فائض الإنتاج عن استهلاك السوق المحلي إلي الأسواق العالمية بما يوفر العملة الصعبة ويدعم الاقتصاد المصري مشيرا إلي أنه يتكون من ثلاث مراحل رئيسية. بإجمالي عدد أحواض 4440 حوض سمك موزعين علي 5 أحواض ترسيب رئيسية. تضم أسماك بحرية عالية الجودة منها: "دنيس ولوت وثعبان البحر وسهليه وقاروص وأسماك العائلة البورية والبلطي".
وفيما يخص المرحلة الثانية» انتهت هيئة قناة السويس ممثلة في شركة قناة السويس للاستزراع السمكي من حفر جميع الأحواض بهذه المرحلة. وتم حفر ترعتين رئيسيتين بإجمالي 16 كليو متر. ومصرفين رئيسيين بإجمالي 12 كليو متر. و75 مصرف وترعة فرعية بإجمالي 50 كيلو متر. كما تم إنشاء محطة رفع رئيسية لري أحواض العائلة البورية بطاقة 12 متر مكعب/ثانية بالحوض رقم 23. و15 محطة رفع مياه بطاقة 3.5 متر مكعب/ثانية لكلي منها بالحوض رقم 21.
وتم توفير زريعة المرحلة الثانية بالكامل لكل من أسماك "دنيس- لوت- قاروص- جمبري- ثعبان البحر- العائلة البورية" وذلك في حضانات داخل المشروع ومفرخ محلي. كما تم التعاقد مع إحدي الشركات العالمية لإنشاء مصنع الأعلاف بالمنطقة الصناعية بالقنطرة شرق بطاقة إنتاجية 150 ألف طن سنوياً مقسمة علي 3 خطوط. بالإضافة إلي الانتهاء من الدراسات الخاصة بالمفرخ والحضان بطاقة إنتاجية 160 مليون إصباعية أسماك بحرية. وكذلك 500 مليون يرقة جمبري سنوياً.
وأحرزت شركة قناة السويس للاسترزاع السمكي تقدماً ملحوظاً فاق البرامج الزمنية الموضوعة في دراسات الجدوي. حيث بدأت بالفعل في تنفيذ المرحلة الثالثة من المشروع. حيث تم حفر 55 مصرف وترعة فرعية بنسبة 85% من إجمالي المرحلة. وقد تم مراعاة منع دخول النباتات والأعشاب إلي داخل الأحواض وذلك عن طريق وضع حواجز شبكية عند منبع قنوات الري والصرف.
وحدة بيطرية
ومن المخطط أن يحتوي المشروع علي وحدة بيطرية تشمل معامل وتحاليل وأبحاث لضمان سلامة المياه والغذاء. وصحة الأسماك وخلوها من الأمراض. ومعمل فحص وتحاليل بيطرية علي أعلي مستوي. علي أن تجييزه للحصول علي شهادة الأيزو وذلك لفحص عينات الري والصرف ومطابقتها بالمعايير المسموح بها وكذلك فحص عينات الأسماك لتأكد من سلامتها من الأمراض. كما سيضم المشروع مركزاً لتدريب العاملين بمشروع الاستزراع يعمل علي توفير كوادر بشرية قادرة علي التعامل الفائق مع المزارع السمكية البحرية. وهو ما يضمن في النهاية أقصي جودة وإنتاجية للأسماك المستزرعة.
كما يضم المشروع مخازن تنقسم إلي مخازن رئيسية وفرعية للأعلاف والمعدات والمهمات وقطع الغيار. علي أن يتم تنفيذ كافة المباني باستخدام تكنولوجيا عالية للتأمين ووحدة إطفاء تعمل ذاتيا حالة حدوث حريق طبقًا للكود المصري.
الأثر البيئي
تم الأخذ في الاعتبار عن إعداد الدراسات الخاصة بالمشروع ليتوافق بصوة كاملة مع المعايير والاشتراطات البيئية بهدف صيانة وحماية حقوق الجيل الحاضر في الحصول علي احتياجاتهم دون المساس بحق الأجيال القادمة. وهو ما يطبق مبدأ التنمية المستدامة.
وقد تعاونت هيئة قناة السويس مع جامعة السويس "معهد الاستزراع السمكي" في إجراء هذه الدراسة لمشروع الاستزراع السمكي. حيث حرصت الهيئة علي التفكير في العناصر البيئية بصورة متوازية مع الجهود المبذولة في التنمية حتي يتم وقاية هذه العناصر من المخاطر المحدقة بها وتوفير تقييم الأثر البيئي من خلال البيانات والمعلومات عن البيئة المستهدفة للمشروع.
ويمكن تقسيم الأثر البيئي للمشروع لعدة محاور» أهمها: معالجة مياه الصرف حيث يتم تغذية أحواض الاستزراع بالمياه عن طريق طلمبات رفع من قنوات الري الموجودة علي جانبي الأحواض. بينما يتم صرف المياه بواسطة الجاذبية الأرضية علي المجري الملاحي المائي لقناة السويس. وقد تم وضع أساليب علمية للحفاظ علي نقاء ونظافة المياه الناتجة عن عملية الاستزراع واستخدام الأعلاف. بنفس درجة نقاء المياه المُغذية للمشروع. ويتم صرف المياه الناتجة عن مصرفي العائلة البورية والطحالب في مجري صرف به حصوات رملية لتعمل علي فلترة المياه لتصل في النهاية إلي مجري قناة السويس نقية تماماً ودون أية شوائب تؤثر علي بيئة المجري الملاحي لقناة السويس.
ويتم نقل الزريعة طبقا للطرق العلمية المتبعة في هذا المجال داخل أكياس بولي اثيلين "بلاستك" مملوئة بنسبة 1:3 هواء: ماء. وتغطي الأكياس بغطاء مبلل ويتم النقل في أثناء الليل لتفادي التعرض لأشعة الشمس وارتفاع درجة الحرارة. وفي حالة النقل من الأماكن البعيدة عن المشروع مثل الإسكندرية أو شمال سيناء يتم النقل باستخدام سيارات نقل الزريعة المجهزة لذلك والمملوكة للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية.
وعند وصول الأسماك إلي موقع المشروع يجري عليها عمليات الأقلمة علي درجات الحرارة والملوحة بأحواض المشروع.. ويتم تغذية الاسماك المستزرعة علي علائق تجارية مصنعة وذات مواصفات غذائية وتصنيعية فائقة. وتحتوي هذه العلائق علي نسبة بروتين خام لا تقل عن 42%. وديون خام لا تقل عن 10% بالإضافة إلي المعادن والفيتامينات اللازمة لزيادة معدلات النمو.. ثم يتم متابعة نمو الأسماك المستزرعة بأخذ عينة من الحوض كل أسبوعين ووزنها وحساب متوسط وزن السمكة الواحدة وتسجل في السجل الخاص بمتابعة أوزان الأسماك لكل حوض. ويراعي أن تؤخذ العينة من أكثر من مكان بالحوض لتكون عينة ممثلة. وتحسب كمية العلف اللازمة لتغذية الأسماك بالحوض علي أساس الوزن الجديد. تعد وسائل الأمن والسلامة للمشروع مهمة جداً لحماية العاملين في جميع مرافق المشروع. وذلك من خلال اتخاذ الإجراءات والوسائل الضرورية منها معدات إطفاء الحريق. وتزويد الموقع بمعدات الإسعافات الأولية وعيادة للعلاجات ضد سموم الثعابين والزواحف الأخري. علاجات للحروق. وتزويد العاملين بالملابس والواقيات الخاصة بالأمن والسلامة.