التفاصيل الكاملة لمشروع الاستزراع السمكي.. مصنع أعلاف لإنتاج 150 ألف طن سنويا.. قدرة على الفرز والتعبئة للتصدير.. تنفيذ سياسة الدولة بالاكتفاء.. و1900 حوض بنية أساسية

استمرارًا للمشروعات الكبرى التي تشهدها البلاد، افتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي أمس الأول الأربعاء، مشروع الاستزراع السمكي الضخم بمحافظة الإسماعيلية بحضور الفريق مهاب مميش، رئيس هيئة قناة السويس، وعدد من قيادات الدولة.
إنقاذ معدل الإنتاج
ومن جانبه قال الفريق مهاب مميش، رئيس هيئة قناة السويس، إن الثروة السمكية في مصر تمثل قطاعًا مهمًا في الاقتصاد القومي ورغم ذلك فإن معدل الإنتاج السمكي يعاني نقصًا حادًا ولا يعبر عما تمتلكه مصر من بحار وبحيرات ونهر النيل ومزارع سمكية، مشيرا إلى أن معدل استهلاك الفرد من الأسماك سنويًا يُعتبر مُتدنيا مُقارنة بنصيب الفرد المُحدد بواسطة هيئة الصحة العالمية، وذلك لقلة الإنتاج السمكي.
استزراع الأسماك
وأوضح ميش أن مصر شهدت خلال العقدين الماضيين طفرة كبيرة في استزراع أسماك المياه العذبة مثل أسماك البلطي، في حين أن الاستزراع البحري لم يأخذ نفس الاتجاه الذي حظى به الاستزراع بالمياه العذبة، وهناك حاجة ضرورية الاستزراع البحرى لأسباب عدة منها انحصار المياه العذبة وقصرها على أنشطة الري دون استخدامها في المزارع السمكية، وثبات حصة مصر من مياه النيل وما لها من أبعاد استراتيجية تتعلق بالأمن المائي.
شرق القناة
وأشار مميش إلى أن منطقة شرق قناة السويس تمثل موقعًا مناسبًا للاستزراع البحري لما تملكه من مقومات عديدة منها توافر الموارد المناسبة للاستزراع البحري، وأحواض الترسيب على الضفة الشرقية لقناة السويس وتوافر المياه المالحة ذات الجودة العالية؛ وذلك لوجود المشروع في مكان عبقري، بجانب توافر مصادر الزريعة للأسماك البحرية خاصة أسماك الدنيس والقاروص والجمبري وتوافر الكوادر الفنية المؤهلة.
مراحل التنفيذ
وكشف مميش أن المشروع يتكون من أحواض ترسيب تصل إلى 21 بإجمالي 1900 فدان تقريبًا، واستغرق تنفيذها عشرين شهرًا انتهت في 23 ديسمبر 2016 و"تشمل البنية الأساسية للمشروع أعمال حفر أحواض وترع، إنشاء الجسور، مصارف رئيسية وفرعية، بوابات الري والصرف، مدخل ومخرج للمياه على قناة السويس، محطات رفع مياه، مولدات القوى، مد الكابلات لانارة الموقع، إنشاء مباني إعاشة للأفراد، تدبير معدات التشغيل".
تفاصيل الإنجاز
وأضاف مميش أن المستهدف 1600 حوض استزراع سمكي وخدماتها من ترع ومصارف، ومصنع أعلاف لإنتاج 150 ألف طن سنويًا على مرحلتين، ومفرخ لإنتاج 160 مليون زريعة دنيس وقاروص ولوت و500 مليون يرقة جمبري سنويًا، بجانب حضّان لتحضين 160 مليون إصبعية سمك دنيس وقاروص ولوت وتحضين 300 مليون يرقة جمبري سنويًا، بالإضافة إلى مركز تدريب العاملين بالمشروع، ومخازن أعلاف، ومصنع فرز وتصنيع وتعبئة وتغليف أسماك، ومخازن للمعدات والمهمات.
وتابع مميش أن المرحلة الأخيرة تستهدف إنشاء 1400 حوض استزراع سمكي بخدماتها واستكمال الوحدات السكنية للعمال بالمشروع واستكمال توفير جميع المعدات والأدوات اللازمة.
أهداف الدولة
واستكمل رئيس هيئة قناة السويس "المشروع يسهم في تنفيذ أهداف السياسة العامة للدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك عالية الجودة ذات المواصفات العالمية لتغطية العجز في البروتين الحيواني ويسهم في تنمية منطقة قناة السويس وسيناء وخلق مجتمعات عمرانية جديدة بها، ويوفر 10 آلاف فرصة عمل.
400 حوض
وحول المخطط الرئيسي للمشروع قال مميش إن الأحواض تنقسم إلى تحضين وأحواض تربية، ويحتوي المشروع على 4 آلاف حوض استزراع سمك بحري بكامل خدماتها وتم تجهيز 1029 حوضًا، وسيتم التجهيز للحصول على شهادة الأيزو لفحص عينات الري والصرف ومطابقتها بالمعايير المسموح بها وفحص عينات الأسماك للتأكد من سلامتها من الأمراض ومنظومة مراقبة إلكترونية لتحقيق أعمال المتابعة والمراقبة الإلكترونية لكل أنشطة المشروع.
مركز التدريب
وعلى صعيد آخر أوضح رئيس هيئة قناة السويس أنه من المرتقب إنشاء مركز للتدريب في المشروع، وتنبع أهميته من ضمان أقصى جودة وإنتاجية للأسماك المستزرعة، ومن المقرر أن يبدأ المركز عمله خلال المرحلة الثانية من المشروع، وإنشاء مصنع أعلاف ضمن أعمال المرحلة الثانية على أن تصل طاقته الإنتاجية إلى 150 ألف طن سنويًا، وسيتم تنفيذه على مرحلتين ومخازن تنقسم إلى مخازن رئيسية وفرعية للأعلاف والمعدات والمهمات وقطع الغيار.
تغذية الأسماك
وأضاف مميش "يتم تغذية الأسماك المستزرعة على أعلاف تجارية مصنعة وذات مواصفات غذائية وتصنيعية فائقة الجودة، وتحتوي هذه الأعلاف على نسبة بروتين خام لا تقل عن 42%، ودهون خام لا تقل عن 10%، بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات اللازمة لزيادة معدلات النمو، مع متابعة نمو الأسماك المستزرعة.
نقاء المياه
وحول معالجة مياه الصرف قال مميش إن المجرى الملاحي لقناة السويس هو المصدر الرئيسي لتغذية الأحواض الرئيسية، ثم رفع المياه للأحواض الفرعية عن طريق طلمبات على جانبي الأحواض.
وتابع: "تم وضع أساليب علمية للحفاظ على نقاء ونظافة المياه الناتجة عن عملية الاستزراع واستخدام الأعلاف، بنفس درجة النقاء للمياه المُغذية للمشروع وذلك بتصميم الأحواض، بحيث يتم تربية الأسماك الدنيس والقاروص في الأحواض الأعلى فهذه الأسماك تحتاج إلى مياه ذات مواصفات خاصة، بعدها يتم صرف المياه الناتجة عن التربية في هذه الأحواض إلى أحواض يتم فيها تربية أسماك العائلة البورية.