أسماك مصر تعود من مزارع القنال

10 آلاف فرصة عمل وسد الفجوة الغذائية
4440 حوض سمك بنهاية 2018
خطوة قوية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي تلك التي أطلقتها بكل جرأة هيئة قناة السويس بطاقة كلية تبلغ 4440 حوضا لاستزراع الأسماك البحرية عالية الجودة على مياه القناة، بهدف المساهمة في مخطط الدولة، لسد الفجوة الغذائية وتنمية منطقة قناة السويس وسيناء وخلق مجتمعات عمرانية جديدة.
وبالنظر لحدود مصر البحرية الممتدة شرقا وشمالا، فالمفارقة أن قطاع الثروة السمكية في مصر يعاني نقصا كبيرا وفجوة غذائية بين معدلات الطلب وحجم المعروض من الأسماك، وهو ما يتنافى تماما مع امتلاك مصر آلاف الكيلومترات من الشواطئ المطلة على البحار ونهر النيل والبحيرات الداخلية.
وشرعت الدولة سريعا في التوسع في مشروعات الاستزراع البحري وأبرزها المشروع القومي للاستزراع السمكي، والذي بدأته الهيئة في ذات الوقت مع مشروع قناة السويس الجديدة، وافتتح المرحلة الأولى منه الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بطاقة 1034 حوضا كخطوة استرشادية نحو استكمال المشروع الكبير بطاقة 4440 حوضا، على أن يتم الانتهاء من المرحلة النهائية خلال الفترة من منتصف إلى نهاية 2018.
ويهدف مشروع الاستزراع السمكي للمساهمة في تحقيق الأهداف العامة للدولة لسد الفجوة الغذائية وتنمية منطقة قناة السويس وسيناء وخلق مجتمعات عمرانية جديدة.
وبالفعل نجح المشروع في خلق 3 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة.. ترتفع إلى 10 آلاف فرصة عمل بعد اكتماله.
ويستفيد المشروع من الإمكانيات غير المحدودة التي تمتلكها منطقة شرق قناة السويس من حيث توافر نوعية التربة المناسبة للاستزراع البحري، حیث تمتد رقعة واسعة من الأراضي على الجانب الشرقي لقناة السویس، بالإضافة إلى توافر المیاه المالحة ذات الجودة العالیة من قناة السويس، بالإضافة إلى توافر الكوادر الفنیة المؤهلة للاستزراع البحري.
العائد الاقتصادي والاجتماعي:
نجح مشروع الاستزراع السمكي حتى الآن في توفير 3 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، في حين تشير دراسات الجدوى لوصول عدد الفرص التي يخلقها المشروع بعد اكتمال تنفيذه إلى 10 آلاف فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة في كافة المهن والتخصصات، كما يعمل المشروع على تقليل الاستيراد من الأسماك، وتصدير فائض الإنتاج عن استهلاك السوق المحلي إلى الأسواق العالمية بما يوفر العملة الصعبة ويدعم الاقتصاد المصري.
يتكون المشروع من ثلاث مراحل رئيسية، بإجمالي عدد أحواض 4440 حوض سمك موزعة على 5 أحواض ترسيب رئيسية، تضم أسماكا بحرية عالية الجودة منها: (دنيس ولوت وثعبان البحر وسهلية وقاروص وأسماك العائلة البورية والبلطي).
وفيما يخص المرحلة الثانية؛ انتهت هيئة قناة السويس ممثلة في شركة قناة السويس للاستزراع السمكي من حفر جميع الأحواض بهذه المرحلة، وتم حفر ترعتين رئيسيتين بإجمالي 16 كيلومترا، ومصرفين رئيسيين بإجمالي 12 كيلومترا، و75 مصرفا وترعة فرعية بإجمالي 50 كيلومترا.
كما تم إنشاء محطة رفع رئيسية لري أحواض العائلة البورية بطاقة 12 متر مكعب/ثانية بالحوض رقم 23، و15 محطة رفع مياه بطاقة 3.5 متر مكعب/ثانية لكلٍ منها بالحوض رقم 21..
وبدأ بالفعل تنفيذ المرحلة الثالثة من المشروع، حيث تم حفر 55 مصرفا وترعة فرعية بنسبة 85% من إجمالي المرحلة، وقد تم مراعاة منع دخول النباتات والأعشاب إلى داخل الأحواض، وذلك عن طریق وضع حواجز شبكیة عند منبع قنوات الري والصرف.
ومن المخطط أن يحتوي المشروع على وحدة بيطرية تشمل معامل وتحاليل وأبحاثا لضمان سلامة المياه والغذاء، وصحة الأسماك وخلوها من الأمراض، ومعمل فحص وتحالیل بیطریة على أعلى مستوى، على أن يتم تجهيزه للحصول على شهادة الأیزو، وذلك لفحص عینات الري والصرف ومطابقتها بالمعاییر المسموح بها، وكذلك فحص عینات الأسماك للتأكد من سلامتها من الأمراض، كما سيضم المشروع مركزا لتدريب العاملين بمشروع الاستزراع يعمل على توفير كوادر بشرية قادرة على التعامل الفائق مع المزارع السمكية البحرية، وهو ما يضمن في النهاية أقصى جودة وإنتاجية للأسماك المستزرعة.
كما يضم المشروع مخازن تنقسم إلى مخازن رئيسية وفرعية للأعلاف والمعدات والمهمات وقطع الغيار، على أن يتم تنفيذ كافة المباني باستخدام تكنولوجیا عالیة للتأمین ووحدة إطفاء تعمل ذاتیا حالة حدوث حریق طبقًا للكود المصري.
وقد تعاونت هيئة قناة السويس مع جامعة السويس (معهد الاستزراع السمكي) في إجراء هذه الدراسة لمشروع الاستزراع السمكي، حيث حرصت الهيئة على التفكير في العناصر البيئية بصورة متوازية مع الجهود المبذولة في التنمية حتي يتم وقاية هذه العناصر من المخاطر المحدقة بھا، وتوفير تقییم الأثر البیئي من خلال البیانات والمعلومات عن البیئة المستهدفة للمشروع.
ويمكن تقسيم الأثر البيئي للمشروع لعدة محاور، أهمها:
1- معالجة مياه الصرف:
سوف یتم تغذیة أحواض الاستزراع بالمیاه عن طریق طلمبات رفع من قنوات الري الموجودة على جانبي الأحواض، بینما یتم صرف المیاه بواسطة الجاذبیة الأرضية على المجرى الملاحي المائي لقناة السویس، وقد تم وضع أسالیب علمیة للحفاظ على نقاء ونظافة المياه الناتجة عن عملیة الاستزراع واستخدام الأعلاف، بنفس درجة نقاء المياه المُغذية للمشروع.
ويتم صرف المیاه الناتجة عن مصرفي العائلة البورية والطحالب في مجرى صرف به حصوات رملیة لتعمل على فلترة المياه لتصل فى النھایة إلى مجرى قناة السویس نقیة تماما، ودون أية شوائب تؤثر على بيئة المجرى الملاحي لقناة السويس.
2- نقل الزريعة
یتم نقل الزریعة طبقا للطرق العلمیة المتبعة فى ھذا المجال داخل أكیاس بولى إثیلین (بلاستيك) مملوءة بنسبة 1:3 ھواء: ماء، وتغطى الأكیاس بغطاء مبلل ویتم النقل في أثناء اللیل لتفادي التعرض لأشعة الشمس وارتفاع درجة الحرارة، وفى حالة النقل من الأماكن البعیدة عن المشروع مثل الإسكندریة أو شمال سیناء یتم النقل باستخدام سیارات نقل الزریعة المجھزة لذلك والمملوكة للھیئة العامة لتنمیة الثروة السمكیة.
3- أقلمة الزریعة والإصباعیات:
عند وصول الأسماك إلى موقع المشروع یجري علیھا عملیات الأقلمة على درجات الحرارة والملوحة بأحواض المشروع.
4- تغذیة الأسماك:
تتم تغذیة الأسماك المستزرعة على علائق تجاریة مصنعة وذات مواصفات غذائیة وتصنیعیة فائقة، وتحتوي ھذه العلائق على نسبة بروتین خام لا تقل عن 42%، ودھون خام لا تقل عن 10%، بالإضافة إلى المعادن والفیتامینات اللازمة لزیادة معدلات النمو.
5- متابعة معدلات نمو الأسماك:
یتم متابعة نمو الأسماك المستزرعة بأخذ عینة من الحوض كل أسبوعین ووزنھا وحساب متوسط وزن السمكة الواحدة، وتسجل في السجل الخاص بمتابعة أوزان الأسماك لكل حوض، ویراعى أن تأخذ العینة من أكثر من مكان بالحوض لتكون عینة ممثلة، وتحسب كمیة العلف اللازمة لتغذیة الأسماك بالحوض على أساس الوزن الجدید.
6- وسائل الأمن والسلامة والصحة للمشروع:
تعد وسائل الأمن والسلامة للمشروع مھمة جدا لحمایة العاملین في جمیع مرافق المشروع، وذلك من خلال اتخاذ الإجراءات والوسائل الضروریة منها معدات إطفاء الحريق، وتزويد الموقع بمعدات الإسعافات الأولیة وعيادة للعلاجات ضد سموم الثعابین والزواحف الأخرى، وعلاجات للحروق، وتزويد العاملین بالملابس والواقیات الخاصة بالأمن والسلامة.