عقد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية اجتماعا موسعا مع غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات برئاسة المحاسب طارق حسانين رئيس الغرفة وبحضور كل من ممدوح عبدالفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية وعبدالغفار السلاموني نائب أول رئيس الغرفة وحسين بودي رئيس شعبة المطاحن 82% تم خلاله مناقشة تعديل تكلفة الخبز لأصحاب المخابز وتم الاتفاق علي منح 25 جنيها علي كل جوال دقيق لأصحاب المخابز زيادة لتغطية التكلفة وتخفيف الأعباء عن أصحاب المخابز بعد زيادة أجور العمالة والكهرباء والغاز. وصرح المحاسب طارق حسانين رئيس غرفة الحبوب أنه تم أيضا خلال اجتماع الوزير الاتفاق علي تفعيل القرار 610 من لائحة المخابز بمنح أصحاب المخابز الانتقال من مطحن إلي آخر تمويني للحصول علي دقيق جيد لإنتاج رغيف خبز تمويني جيد بمواصفات عالية مشيرا إلي أن هذا الانتقال سيكون مؤقتا لحين قيام المطحن بتحسين إنتاجه بالجودة العالية لافتا إلي أن الوزير أكد علي أن جودة الدقيق العالية هي المعيار للتعامل بين المطاحن والمخابز إلي جانب السمعة الطيبة والمعاملة الحسنة. وأضاف عبدالغفار السلاموني نائب أول رئيس غرفة صناعة الحبوب أن الدكتور خالد حنفي وزير التموين استجاب لمقترحات الغرفة وشعبة المطاحن 82% ووافق علي تعديل سعر القمح إلي 1850 بدلا من 2050 جنيها بمناسبة قرب نفاد القمح المحلي موسم 2015 وأيضا تخفيض وتعديل أسعار الدقيق البلدي التمويني للمخابز إلي 2350 جنيها بدلا من 2600 جنيه. وقال السلاموني إن الوزير شدد علي ضرورة قيام المطاحن التموينية بعمل الصيانة الدورية لتحسين الإنتاج والالتزام بالمواصفات القياسية في إنتاج الدقيق البلدي ليكون علي درجة عالية من الجودة مشيرا إلي أن الغرفة طلبت من الوزير ضرورة تفعيل البروتوكول الموقع مع اتحاد الصناعات لتوفير الأقماح اللازمة لتشغيل مطاحن 72% التي تقوم بإنتاج الدقيق الفاخر ومنح المطاحن الملتزمة الأقماح لحين الانتهاء من أزمة نقص الدولار بالبنوك. وكشف حسين بودي رئيس شعبة مطاحن 82% أنه تم خلال اللقاء عرض مقترحات الغرفة المزعم تقديمها إلي المهندس طارق قابيل وزير الصناعة والتجارة لإدراج الدقيق الفاخر ضمن منظومة دعم الصادرات وتحديد نسبة دعم محددة علي تصدير الدقيق الفينو "الفاخر" للخارج لتشجيع مطاحن 72% علي تصدير الدقيق للخارج. وأكد رئيس غرفة صناعة الحبوب أنه سيتم عقد اجتماع الأسبوع القادم يحضره الأجهزة الرقابية والتموينية وممثلين من مدرسة الطحن وعدد من الخبراء لوضع آلية وضوابط لتحسين إنتاج الدقيق البلدي التمويني في المطاحن التموينية لإنتاج رغيف خبز علي مستوي جودة عال مشيرا إلي أنه سيتم وضع برنامج مكثف وجدول زمني لمراجعة ومتابعة جودة الدقيق من خلال لجنة فنية تتولي مساعدة المطاحن التموينية علي إنتاج دقيق جيد. وأوضح نائب أول رئيس الغرفة أن وزير التموين يدرس حاليا تعديل تكلفة التخزين في الصوامع والشون للحفاظ علي جودة الأقماح طوال العام حيث إن التكلفة قليلة وتحقيق خسائر للصوامع والشون مشيرا إلي أنه تم تقديم مذكرة للوزير تتضمن مقترحات التعديل للتكلفة للتخزين لتغطية التكلفة والحفاظ علي عمليات التشغيل بكامل طاقتها.
