الطماطم.. تكافح امراض السرطان وفقدان الوزن

تستخدم الطماطم في معظم المنازل في عمل الطعام كشيء اساسي لإنتاجه، وليس لفائدتها، فكثير يعلم ببعض من فوائدها ولكن ليست جميعها فهي تقى من معظم الامراض بالاضافة الى تساعد على جمال البشرة وفوائد عده ومنها:
1- تحسين الرؤية: لأنها مصدر للفيتامينات C وA ، التي يساعد في تحسين الرؤية الخاصة بك، وتساعد في منع العمى الليلي، وتساعد في منع الضمور البقعي وهو مرض خطير يصيب العين.
2- مكافحة للسرطان: تعمل على مكافحة السرطان البروستاتا، وتساعد على التقليل خطر بعض أنواع السرطان الأخرى مثل المعدة والرئة وعنق الرحم، والبلعوم والفم، والحلق والمستقيم والقولون والمريء، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين المضادة للأكسدة.
3- تحافظ على البشرة: فهي تساعد على التخلص من الجلد الميت، وذلك لاحتوائها على مادة الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة القوية التى تحمي البشرة من أضرار الشمس، ويحميها من الأشعة الفوق بنفسجية، كما انها تمنع ظهور التجاعيد، وتستخدم للتخلص من حب الشباب والطفح الجلدي وتقليل المسام الكبيرة.
4- تعمل على خفض مستوى السكر في الدم: وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات القليلة، والكروم الذي يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم، والالياف التى تساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
5- تمنع الارق: فهي تعمل على استرخاء الاعصاب، وتساعد على النوم بشكل أفضل.
6- تحافظ على العظام: تحتوي على فيتامين k ، والكالسيوم الذي يحافظ على العظام، وتحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي تساعد على مكافحة هشاشة العظام، وهو مرض خطير يسبب كسور العظام والعجز.
7- تخفيف الألم: وذلك لاحتوائها على المواد المضادة للالتهابات مثل الكاروتينا وبيوفلافونويدس، التي تعملا على تخفيف الالم المزمن.
8- مفيدة للشعر: لوجود الفيتامينات والحديد التى تساعد على تقوية الشعر وتضيف التألق للشعر التالف، وتوازن بين مستويات الحموضة في الشعر فتمنع القشرة وحكة فروة الرأس، وذلك بصب كوب من عصير الطماطم بعد غسلة بالشامبو، ويشطف بعد خمس دقائق.
9- تساعد على فقدان الوزن: لاحتوائها على الكثير من الالياف والماء لذالك تعطي الشعور بالشبع.