"حلي معانا".. كب كيك الشاي الأخضر

المكونات
220 جرام دقيق
1⁄2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة شاي أخضر مطحون
100 جرام سكر
بيضة
1⁄4 كوب حليب
30 جرام عين جمل مفروم
75 جرام زبد
الطريقة
1- تخفق البيضة مع الزبد والحليب.
2- يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر والشاي الأخضر، ثم يضاف تدريجيا إلي الخليط السابق، ويخلط جيدا.
3- يصب الخليط في قوالب الكب كيك، المغطاة بورق الزبد.
4- تدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة، ويقدم.