أسوان ترعى المؤتمر السادس لاقتصاديات السكر العالمى

تحت عنوان ( الدور الجديد لاقتصاديات السكر فى ظل مناخ سياسى واقتصادي متغير ) بدأت صباح اليوم فعاليات المؤتمر السادس لاقتصاديات السكر والذى تحتضنه محافظة أسوان ويستمر لمدة ثلاثة أيام .
صرح بذلك الدكتور عاطف أبو الوفا عميد معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر بجامعة أسيوط وأضاف أن أعضاء هذا المؤتمر يمثله جامعة أسيوط ومنظمة السكر العالمية وشركات السكر المصرية إضافة إلى مجلس المحاصيل السكرية والشركة القابضة للصناعات .
وأشار أبو الوفا إلى أن هذا المؤتمر يعقد كل عامين داخل مصر تشجيعاً لقطاع السياحة ، وأن هناك محاور عامة للمؤتمر تتلخص فى دراسة سوق التجارة العالمية الخاصة بالسكر وتركيز الصناعات السكرية فى التنمية خاصة أن صناعة السكر تعتبر من الصناعات القديمة فى مصر وتمتد من الجيزة حتى أسوان ، بينما تتركز صناعة سكر البنجر فى دلتا مصر .
وثالث المحاور هو إعادة استخدام مياه الصرف الصناعى بعد معالجته فى هذه الصناعة ، خاصة أم معهد السكر بأسيوط يقوم بعمل ورش عمل داخل مصانع السكر فى قوص والحوامدية وكفر الشيخ بحضور خبراء أجانب ، مشيراً إلى أن المحور الرابع يتمثل ف تشجيع الاستثمار الأجنبي فى صناعة السكر داخل مصر من خلال تشييد المصانع وتحسين العمليات التصنيعية داخل المصانع .
ونوه عميد معهد الدراسات والبحوث الخاصة بصناعة السكر إلى أن هناك بعض المشاكل نعانى منها وهى ارتفاع السعار العالمية للسكر خاصة أن انتاج مصر من السكر لا يتعدى 2 مليون طن ونستورد كميات كبيرة من الخارج لسد احتياجات البلد وهذا يكلفنا الكثير خاصة أن مستلزمات الانتاج واستخدام وسائل النقل وتحديث الاساليب التكنولوجية وارتفاع أجور العاملين يمثل عبأ على عائدات الصناعة .
وعن ابرز التوصيات التى من الممكن أن تخرج من المؤتمر أجاب عاطف أبو الوفا يأتى فى المقام الأول كيفية إعادة استخدام مياه الصرف الصناعى ، وكيفية التعامل مع المتغيرات الخاصة بالأسعار ثم المطالبة بزيادة المساحات المزروعة بالبنجر على حساب قصب السكر الذى يستهلك كميات كبيرة من المياه .