أغدية هامة لبناء الجسم السليم

اكد بعض المختصين في عالم التغذية إن القدرات العقلية للإنسان تبدأ من الأطعمة التي يتم تناولها فهناك معادن عديدة يجب امداد بها اجسامنا حتي لا نعانى بأمراض سوء التغذية منها:
1-الكالسيوم:
يعتبر الكالسيوم من العناصر الهامة للطفل خصوصا في مراحلة العمرية الأولي حيث انه عنصرآ أساسيآ لبناء العظام والأسنان و يساعد في ضبط ضربات القلب و كذلك انقباض وانبساط عضلات الجسم
نجده فى منتجات الالبان والبيض
2-الفسفور:
يساعد على سرعة التئام العظام و الإصابات و يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب
يمكننا ان نجده فى سمك السردين، سمك السلمون،صفار البيض، كبد البقر.
3-الزنك:
يقوم بتقوية جهاز المناعة ودعمه ويدخل في تركيب الهرمونات الهامة مثل الأنسولين و يقي من تسارع شيخوخة الجلد والعضلات.
نحصل على الزنك من خلال المحار، المكسرات، اللوز البقول ، وبعض البذور المختلفة (السمسم، الكرفس، الخردل).
4-البوتاسيوم :
يساعد الطفل على التحصيل و التعلم والقدرة على أرسال إشارات الأعصاب وانقباض العضلات والحفاظ على توازن السوائل في داخل وخارج الخلايا يقلل حدوث تقلصات البطن و العضلات يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي و يقلل من هشاشة العظام.
و نحصل على البوتاسيوم من الموز،البرتقال ،الليمون ، بطاطس
5-الماغنسيوم:
يحسن الماغنسيوم من الحالة الذهنية و يقلل من الاكتئاب و يدخل في صناعة أنسجة جسم الطفل نقل المغذيات من و إلي الخلية و يساعد في نقل الرسائل بين الخلايا .
و يمكن إمداد الجسم بالماغنسيوم عن طريق البن، الكاكاو والشاي ،البقوليات ، السمسم ، بذور عباد الشمس، الزعتر .