ضبط 10 أطنان ملح وأسماك غير صالحة في الدقهلية

شنت مديرية الصحة بمحافظة الدقهلية حملات مكثفة بناء على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة.
تأتي الحملات بتوجيهات الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، حيث قام فريق مراقبة الاغذية بالمرور على عدة منشآت( مطاعم وكافيهات ومصانع واسواق ) للتأكد من الالتزام بكافة الاجراءات الاحترازيه ضد فيروس كورونا المستجد.
تم المرور اليوم على شركة تصنيع وتعليب للاسماك المملحة بالمعصرة بمدينة ميت غمر حيث تم ضبط 9 طن ملح طعام للتغير في الخواص الطبيعية و445 كيلو اسماك مملحة فاسدة وللتغيير في خواصها الطبيعية بياناتها كالاتي 150 كجم سردين متهتك، 200 كجم فسيخ، 75 كجم انشوجة
20 كجم رنجة.
و تم المرور على مصنع منتجات البان بجفصا ميت ابو خالد مركز ميت غمر وضبط 600 كجم ملح طعام بدون بيانات مجهول المصدر و640 كيلو جبن لوجود انتفاخات وفساد وتغيير في الخواص الطبيعية وبياناتها كالاتي
65 صفيحة زنة الصفيحه 8 كجم جبنة اسطنبولي
10 قرص جبنة رومي زنة القرص 12 كجم باجمالي وزن 120كجم، وتم سحب عينات وإرسالها للمعمل المشترك للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم تحرير محاضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين وتم اتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإدارى لعدم وجود ترخيص وإيقاف التشغيل لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة