قائمة بأسماء الخضروات الصحية المفيدة ل"الجسم".. تعرفي عليها

إليكِ سيدتي قائمة بأسماء الخضروات الصحية المفيدة للجسم، فهي من المفترض تناولها للحصول على جسم صحي خالي من الأمراض، ومنها التالي:
الطماطم
ثبت أن الطماطم تساهم فى حماية البشرة ضد الأشعة فوق البنفسجية، وتحمي من السرطان.
السبانخ
فهي غنية بالكالسيوم، وفيتامين A، C، K وما إلى ذلك وتحتوى على كمية جيدة من حمض الفوليك والصوديوم والمغنيسيوم والحديد.
الجزر
الجزر يحتوي على كمية كبيرة من البيتا كاروتين الذي هو جزيء من فيتامين (أ) ولذلك فهو مفيد جدا في الحفاظ على رؤية العين.
البروكلي
لديه خصائص مضادة للسرطان، استهلاك البروكلي يقلل من سرطان البروستاتا، وكذلك الاضطرابات القلبية.
الكرفس
هو عشب كل مكوناته مفيدة من الجذور وحتى الأوراق، وحتى بذور الكرفس تستخدم لعلاج التشنجات، وبالنسبة لأوراق الكرفس تحتوي على كمية جيدة من الألياف الهضمية.
البصل
يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والزنك وكذلك الفلورايد، وهو جيد بالنسبة للهضم .
الباذنجان
يحتوى الباذنجان على كمية جيدة من الألياف الغذائية والدهون المنخفضة جدا، وعلى محتوى عالي من البروتينات وفيتامين A، B، E.
الكرنب
يحتوى الكرنب على قدر مرتفع من الطاقة ومحتوى منخفض من الدهون، بل هو مصدر كبير للفيتامين A، B ، K.
البطاطا
البطاطا طعام صحي يحتوى على قيمة غذائية عالية ، يحتوى على قدر من الكربوهيدرات وكمية قليلة جدا من الدهون، وهو مصدر جيد للفيتامين (أ) وفيتامين B.