حاول إرواء عطشك في هذا الصيف الحار وفي شهر رمضان المبارك عن طريق شرب الماء العادي واختيار المواد الغذائية التي تحتوي علي كميات كبيرة من المياه وبلا زيادة تذكر في السعرات الحرارية لتروي عطشك وتحافظ علي ترطيبك طوال فترة الصيام. وتقول الدكتورة عفاف علي أمين أستاذ صحة الطعام بالمعهد القومي للتغذية: توجد أنواع كثيرة من الأغذية التي تروي عطشك وتبقي جسمك رطباً طول اليوم لذلك يستحسن احتواء وجبة الإفطار والسحور والأكلات الخفيفة بينهما ونحرص أن تكون موجودة علي موائدنا وهي الخيار يحتوي علي 965 من وزنه ماء كما يحتوي علي فيتامينات A وC وفيتامين K لمساعدة الدم علي التخثر وهو أيضا مصدر جيد للمعادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسوم والكالسيوم، والفجل ويحتوي علي 95٪ من وزنه ماء وهو من الخضراوات الجذرية وغني بالمواد المضادة للأكسدة وفيتامينات C وB وA والكالسيوم والألياف الغذائية ومخفض للكلوليسترول، والكرفس ويحتوي علي 955 من وزنه ماء ويحتوي علي حمض الفوليك والألياف التي من شأنها أن تساعد علي إبقائك في حالة من الشبع، والخس ويحتوي علي 95٪ من الماء والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك، والطماطم تحتوي علي 94٪ وفيتامين C وA والكالسيوم والصوديوم والألياف الغذائية فضلاً عن كسرها للجفاف أو العطش ولديها عدد من الفوائد الصحية الأخري، والقرنبيط وهو غني وملىء بالفيتامينات والمغذيات النباتية وهو معروف في مكافحة السرطان، والكرنب ويحتوي علي 92٪ ماء والألياف وفيتامين C وغني بالبروبابوتكس الطبيعية التي تساعد علي الحفاظ علي الجهاز الهضمي سليماً، والبطيخ وهو واحد من أغني مصادر مادة الليكوبينا المضادة للأكسدة والمقاومة للسرطان، والسبانخ وتحتوي علي 91٪ من الماء وهي مصدر جيد لمادة اللوتين والبوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك ويساعد في محاربة الجذور الحرة المرتبطة بعملية ظهور الشيخوخة المبكرة، والبروكلي ويحتوي علي 90٪ من الماء وغني بالألياف والبوتاسيوم وفيتامين C وA ويحتوي علي مواد تعزز الإنزيمات الواقية للجسم، والكنتالوب وبه 90٪ من الماء وتناول حصة واحدة من الكنتالوب يلبي حاجة الجسم من فيتامين C وA والبوتاسيوم والمنجنيز والألياف الغذائية، والزبادي وبه 95٪ من الماء فضلاً عن أنه يحافظ علي ترطيب جسمك ويوفر أيضا للجسم المواد الغذائية الضرورية مثل فيتامين B12 وB2 والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسوم، والتفاح وبه 84٪ من الماء وهو غني بعدد من المعادن بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم ويحتوي علي الفيتامينات B2 وB1 وA وE وK وهذه كلها متاحة علي موائدنا في رمضان.
