الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
25 يناير
الأخبار
الأسبوع أونلاين
الأهالي
الأهرام الاقتصادي
الأهرام العربي
الأهرام المسائي
الأهرام اليومي
الأيام المصرية
البداية الجديدة
الإسماعيلية برس
البديل
البوابة
التحرير
التغيير
التغيير الإلكترونية
الجريدة
الجمعة
الجمهورية
الدستور الأصلي
الزمان المصري
الشروق الجديد
الشروق الرياضي
الشعب
الصباح
الصعيد أون لاين
الطبيب
العالم اليوم
الفجر
القاهرة
الكورة والملاعب
المراقب
المساء
المستقبل
المسائية
المشهد
المصدر
المصري اليوم
المصريون
الموجز
النهار
الواقع
الوادي
الوطن
الوفد
اليوم السابع
أخبار الأدب
أخبار الحوادث
أخبار الرياضة
أخبار الزمالك
أخبار السيارات
أخبار النهاردة
أخبار اليوم
أخبار مصر
أكتوبر
أموال الغد
أهرام سبورت
أهل مصر
آخر ساعة
إيجي برس
بص وطل
بوابة الأهرام
بوابة الحرية والعدالة
بوابة الشباب
بوابة أخبار اليوم
جود نيوز
روزاليوسف الأسبوعية
روزاليوسف اليومية
رياضة نت
ستاد الأهلي
شباب مصر
شبكة رصد الإخبارية
شمس الحرية
شموس
شوطها
صباح الخير
صدى البلد
صوت الأمة
صوت البلد
عقيدتي
في الجول
فيتو
كلمتنا
كورابيا
محيط
مصراوي
مجموعة البورصة المصرية
مصر الآن
مصر الجديدة
منصورة نيوز
ميدان البحيرة
نقطة ضوء
نهضة مصر
وكالة الأخبار العربية
وكالة أنباء أونا
ياللاكورة
موضوع
كاتب
منطقة
Masress
«تطوير الإعلام» تتلقى توصيات المؤتمر العام ال6 لنقابة الصحفيين تمهيدًا لعرضها على اللجان الفرعية
أوقاف الفيوم تنفذ قوافل دعوية للواعظات.. صور
الكنيسة المصلحة تحتفل بمرور 150 عامًا على تأسيسها في تايلاند
أوقاف الفيوم تعقد الاختبارات الأولية لمسابقة القراءة الصيفية.. صور
جدول مواقيت الصلاة غدًا الإثنين 20 أكتوبر بمحافظات الصعيد
زراعة الأرز البسمتى للمرة الأولى فى أراضى شمال محافظة الدقهلية.. فيديو
«هيئة الدواء» تبحث آليات تنفيذ «الروشتة الرقمية» ضمن خطط التحول الصحي الذكي
36 ساعة بين إسطنبول وموسكو
جيش الاحتلال: هاجمنا غزة بأكثر من 120 قذيفة وقصفنا نفقا بطول 6 كيلومترات
نانت ضد ليل.. مصطفى محمد يقود هجوم الكناري في الدوري الفرنسي
وزير الدفاع الأمريكي: واشنطن شنت ضربة جديدة على مركب تجار مخدرات
ماجواير أفضل لاعب في مباراة مانشستر يونايتد وليفربول
كونسيساو: مواجهة الشرطة العراقي صعبة.. وغياب بنزيما مؤثر
مبابي يقود تشكيل ريال مدريد لمواجهة خيتافي في الدوري الإٍسباني
قنا.. مصرع شخص وإصابة آخر في حادث انقلاب موتوسيكل
القبض على كروان مشاكل بتهمة بث أخبار كاذبة وممارسة أفعال خادشة للحياء
بعد سرقة اللوفر.. أحمد موسى: المتحف المصري الكبير سيصبح أهم متاحف العالم بعد افتتاحه
بعد إعلانه عن مسلسل «لن أعيش في جلباب أبي 2».. 13 معلومة عن عمر رياض حفيد محمود يس
مصطفى حلمى يجرى بروفة خاصة قبل حفل هانى شاكر بمهرجان الموسيقى العربية
«من الحضارة إلى اليونسكو».. اتحاد الغرف السياحية يوثق رحلة خالد العناني بفيديو تسجيلي
محافظ الشرقية يترأس اجتماع اللجنة العامة لحماية الطفل
نائب رئيس المؤتمر: كلمة الرئيس السيسي تجسد ثوابت الدولة في الصمود والتحدي
بنك saib يطلق حملة لفتح الحسابات مجاناً بمناسبة اليوم العالمي للادخار
إصابة 5 أشخاص باشتباه تسمم إثر تناول وجبة رز وخضار بقرية دلجا بالمنيا
أول تعليق للرئيس السيسي على الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود
أمير عيد يستقبل عزاء والدته الراحلة.. في هذا الموعد
هل يجب إخراج الزكاة عند بيع المحصول أم قبل الحصاد؟.. الدكتورة إيمان أبو قورة توضح
هل يمكن العودة للصلاة بعد انقطاع طويل؟ .. أمين الفتوى يجيب
تقرير: رافينيا يغيب عن برشلونة في دوري الأبطال من أجل الكلاسيكو
المشدد 3 سنوات لعامل شرع مع أخويه في قتل ابن عمه بسبب الميراث
تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الأحد 19-10-2025 في محافظة قنا
محافظ كفرالشيخ يسلم 6 عقود تقنين أراضي أملاك الدولة للمستفيدين
مشروب طبيعي قبل النوم، يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج
البورصة تغلق عند أعلى قمة اليوم.. وأسهم القطاع الطبي تتصدر الأكثر ارتفاعًا
إنجاز جديد.. مصر تتوج بلقب بطولة العالم للأساليب التقليدية برصيد 54 ميدالية
«الزراعة» تختتم الدورة التنشيطية لفرق التقصي الوبائي للأطباء البيطريين
رئيس البرلمان العربي يهنئ المستشار عصام الدين فريد بمناسبة انتخابه رئيسًا لمجلس الشيوخ
جامعة المنوفية والتأمين الصحي يبحثان الإرتقاء بالمنظومة الصحية
حازم إمام يعلن استقالته من الجهاز الفني للزمالك
اللواء محيى نوح: الرفاعي استشهد على تبة الصواريخ بعد تدمير دبابات العدو
سامح الصريطي: الفن يرتقي بالإنسان وليس مجرد تسلية
رغم اتفاق وقف اطلاق النار.. الاحتلال الصهيونى يتعمد تجويع أهالى قطاع غزة
«الخارجية» و«الطيران» تبحثان توسيع شبكة الخطوط الجوية مع الدول العربية والأفريقية
الاستخبارات التركية تساهم في وقف إطلاق النار بين باكستان وأفغانستان
التعليم تعلن مقررات امتحان شهر أكتوبر 2025 لطلاب الصف الثاني الثانوي العام شعبة علمي
اندلاع حريق في مصفاة نفط روسية بعد هجوم بطائرات مسيرة
توقيع وثيقة استراتيجية التعاون القُطري بين مصر ومنظمة الصحة العالمية
إصابة 12 طالبا بالجدرى المائى بمدرسة فى المنوفية
صلاح يقود تشكيل ليفربول المتوقع أمام مانشستر يونايتد بالدوري الإنجليزي
حالة الطقس بالمنيا ومحافظات الصعيد اليوم الأحد 19 أكتوبر
الرعاية الصحية: إنشاء إطار إقليمي موحد لدعم أداء المنشآت الصحية مقره مدينة شرم الشيخ
حظك من برجك.. توقعات اليوم
حكم الوضوء قبل النوم والطعام ومعاودة الجماع.. دار الإفتاء توضح رأي الشرع بالتفصيل
سعر الذهب اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 بعد خسارة 10 جنيهات.. كم سجل عيار 21 الآن؟
دعاء الفجر| اللهم جبرًا يتعجب له أهل الأرض وأهل السماء
أحمد ربيع: نحاول عمل كل شيء لإسعاد جماهير الزمالك
تفاصيل محاكمة المتهمين في قضية خلية مدينة نصر
المشدد 15 سنة لمتهمين بحيازة مخدر الحشيش في الإسكندرية
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
طريقة تحضير البيتزا بالجبنة كالمحترفات
الفجر
نشر في
الفجر
يوم 21 - 08 - 2017
المقادير:
3 كوب دقيق
قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل.
أو 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة سكر.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/3 كوب ماء دافىء.
1/2كوب حليب دافئ.
الصلصة:
3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مهروس ناعم
رشة ملح وفلفل
كوب طماطم شيري أنصاف
200 جرام شرائح بسطرمة
1/2 كوب زيتون أخضر
ورق ريحان
كوب مشروم شرائح
2 حبة بصل أبيض شرائح
كوب جبنة موتزاريلا
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
لتجهيز عجينة البيتزا
- في وعاء للعجن ضعي الخميرة والسكر في ثلث كوب من الماء الدافىء واتركيه لمدة 5 دقائق ليرتفع.
- أضيفي زيت الزيتون الى الدقيق ثم خليط الخميرة السابق والملح، واعجنيها جيدًا حتى تصبح عجينة متماسكة.
- ضعيها في وعاء مدهون بالزيت دهنًا خفيفًا ثم غطيها واتركيها لتختمرو يتضاعف حجمها.
لتحضير صلصة الطماطم:
- ضعي الثوم والزيت في وعاء متوسط على النار وقلبي دقيقتين ثم أضيفي الطماطم والصلصة وتبلي بملح وفلفل واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- إرفعي الصلصة الطماطم من على النار واتركيها حتى تبرد قليلًا.
- إفردي عجينة البيتزا في صينية مدهونة ثم غطي سطحها بالصلصة.
- وزعي شرائح البسطرمة والمشروم والزيتون وشرائح البصل وباقي المقادير.
- رشي الوجه بالجبنة الموتزاريللا والجبنة الشيدر وضعيها في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة(حوالي 15 دقيقة).
- أخرجيها من الفرن وقطعيها شرائح وبالهنا والشفا.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
البيتزا
طريقة عمل بيتزا الباذنجان
تقدمها الشيف رانيا الفار:البيتزا.. معشوقة الكبار والصغار
بيتزا السلامي للشيف أسامة السيد
4 وصفات لعمل البيتزا بطرق مختلفة
أبلغ عن إشهار غير لائق