ضبط 600 كيلو لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي بالقاهرة

أعلن الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، أن الحملات المكثفة التي شنتها إدارة التفتيش وأطبائها مؤخرًا على الأسواق والمحلات والمطاعم ومصانع اللحوم بنطاق محافظة القاهرة والمناطق الحدودية تفعيلاَ للدور الرقابي للطب البيطري على الأسواق الدائمة والأسبوعية، وأسفرت عن ضبط أكثر من 600 كجم مصنعات لحوم ودواجن ولحوم مستوردة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأضاف عبيد، في تصريحات له اليوم، أن الحملات تمكنت من ضبط أصناف أخرى صالحة للاستهلاك ولكن غير مطابقة ومخالفة للمواصفات تصل إلى 100 كجم، وشملت الحملات العديد من المطاعم والسوبر ماركت ومحلات الجزارة الشهيرة.

وتم تحرير ما لايقل عن 218 محضر مخالفات خلال النشاط المكثف بشهر مايو الماضي حيث تمكنت أيضا الحملات في ضبط 11 طن لحوم ودواجن وأسماك ومصنعاتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم إعدامها على الفور لعدم إعادة عرضها بالسواق وكذلك كمية 2.5 طن لحوم وأسماك ودواجن غير مطابقة للمواصفات القياسية.

وأكد مدير مديرية الطب البيطري، أنهم مستمرين في تشديد الرقابة على محلات الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك مع مراقبة ومتابعة منافذ بيع اللحوم المستوردة للتأكد من صلاحية المعروض منها مشيرة إلى أنه سيتم تكثيف حملات بالتوازي لمكافحة الكلاب الضالة خاصة في مناطق المساجد الكبيرة التي يتردد عليها المصلون كثيراً خلال شهر رمضان لمنع تعرضهم للعقر والإزعاج من هذه الحيوانات الضالة.