استشاري تغذية: البليلة تنشط المناعة وتقي من الروماتيزم

البليلة من الأكلات الصحية التي يسعد الأطفال والكبار بتناولها بشكل كبير جدا، حيث تحتوى على مكونات غذائية ذات قيمة عالية، وهى الغذاء الأمثل الذي ينصح به كثير من خبراء التغذية.

تقول دكتورة هند مرزوق خبيرة التغذية، أن البليلة وجبة غذائية متكاملة الفوائد تمد الجسم بكل ما يلزم من احتياجات يومية لضمان الصحة والنشاط، وتتكون من حبة القمح الكاملة، وغالبا يتناولها المصريون في فصل الشتاء ليشعروا بالدفئ، وتحتوى على الألياف والبروتينات، والفيتامينات ،والكالسيوم ،والبوتاسيوم ،واليود، والصوديوم، الفوسفور، حامض الفوليك، النحاس.

وتكمل دكتورة "هند"، هي علاج جيد لسوء الهضم والإمساك لغناها بالألياف كما أنها عامل مساعد في عمليات التخسيس، بسبب الألياف الغنية الموجودة بها التي تشعر بالامتلاء والشبع نتيجة لبقائها فترات طويلة بالمعدة كما تعمل كمنشطات قوية للمناعة وتقلل من الآلام المزمنة وخطر الإصابة بالروماتيزم.

وتضيف خبيرة التغذية أن الفوائد الأخرى للبليلة كثيرة ومتعددة فهى منشط جنسى طبيعى حيث تحتوى على فيتامين ب والذي يدعم عمل الجهاز التناسلى وينشط المخ والأعصاب بشكل كبير وتعمل على تجنب الإصابة بحصوات الكلى والحالب كما تقلل من نسب امتصاص الدهون.

وتنصح بتناول وجبة البليلة باللبن كل يوم صباحا مع عدم إضافة كمية كبيرة من السكر حتى تتمتع بصحة جيدة للغاية ويوم مليء بالطاقة والحيوية.