قال الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية العلاجية، إن الزبيب يتميز بخواص العنب الطازج ويحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والألياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامين ب ، ج ، والسكريات ، وهو غني بالمواد المضادة للاكسدة ، وله دور كبير في علاج امراض الجهاز التنفسي وامراض الجهاز الهضمي . فوائد الزبيب الطبية : 1-يعالج النحافة. 2-مخفض لضغط الدم المرتفع. 3-مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم. 4-واقي من أمراض القلب. 5-ملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء. 6-طارد للبلغم. 7-مقاوم للميكروبات والفيروسات. 8-مضاد للأكسدة. 9-مانع لتكون طبقة البلاك على الاسنان. 10مخلص للجسم من السموم. 11-مقلل للدم في الدورة الشهرية. 12-مقوي للطحال والكبد والمعدة. 13-مقوي للذاكرة. 14-واقي من سرطان القولون. 15-واقي من هشاشة العظام. 16-مضاد للالتهابات. 17-ملين. 18-منقي للدم. 19-مصفي ومنقي للصوت.