الفريك باللحمة المفروم للشيف محمود عطية

قدم الشيف محمود عطية اليوم خلال برنامجه أكلة من بلدي علي قناة صدي البلد طريقة اليوم عمل صينية الفريك باللحم المفروم.
المقادير:
1⁄2 كيلو لحمة مفرومة
2 طماطم
1⁄2 كيلو فريك منقوع ويفضل الفريك الأخضر
ملعقة صغيرة قرفة وكمون
4 كوب شوربة
طريقة التحضير:
ضعي اللحم المفروم المعصج علي النار
ضعي 2 طماطم مبشورة علي اللحم ثم ضيفي الفريك والملح والقرفة والكمون ، قلبي ثم ضعي الشوربة واتركيها تغلي.
ضعي الفريك باللحم في طاجن وادخلية الفرن حتي يحمر .