دراسة حديثة أعدتها جمعيات حماية المستهلك لرصد حركة اسعار السلع الغذائية خلال شهر رمضان أكدت استقرار الغالبية العظمي للاسعار، وخاصة في المجمعات الاستهلاكية اوضحت النتائج التي جاءت علي مسئولية الجمعيات وتحت رعاية جهاز حماية المستهلك أسعار 31 سلعة شملتها الدراسة فيما عدا الدقيق الذي شهد زيادة طفيفة بنحو 4.4٪ والمكرونة التي زادت بنسبة اقل من 1٪، وفي المقابل تراجعت اسعار 3 سلع وهي الجبن الرومي والصلصلة والفول المعبأ ولكن بنسب ضئيلة. ورصدت الدراسة استقرار أسعار كل من الأرز بمتوسط 4.4 جنيه للكيلو، والسكر بمتوسط 4 جنيهات للكيلو، الزيت الذرة بمتوسط 9.21 جنيه للتر، وكذلك زيت عباد الشمس بمتوسط 6،8 جنيه للتر، كما استقرت اسعار كل من زيت خليط بمتوسط 52.6 للتر، والسمن الطبيعي بمتوسط 07.56 جنيه للعبوة وزن 0081 جرام، وكذلك استقرت اسعار السمن الصناعي بمتوسط 53.81 للعبوة 0081 جرام، والألبان بسعر 53.6 جنيها للتر والبيض غير المغلف 52.91 جنيهاً (03 بيضة) احمر، و 53.81 الابيض، وبلغ متوسط سعر كيلو الجبن الرومي 52،53 جنيه بانخفاض من 5٪، والصلصة بمتوسط 5.3 جنيهاً للعبوة 073 جرام بأنخفاض 2.3٪ والفول بمتوسط 5 جنيهاً للعبوة نصف كيلو بتراجع 1٪. ومن ناحية أخري أكدت نتائج الدراسة انخفاضا ملموسا في أسعار السلع الغذائية التي شملتها الدراسة في المجمعات الاستهلاكية مقارنة بمتوسط أسعار في سلاسل الهايبر ماركت، حيث بلغت فروق الاسعار علي سبيل المثال أكثر من 9٪ في الأرز. وأكد سعيد الالفي رئيس جهاز حماية المستهلك بأن نتائج الدراسة التي أعدتها جمعيات حماية المستهلك تشير إلي استقرار اسعار هذه السلع في المجمعات الاستهلاكية، الي جانب ما رصدته من وجود انخفاض وفروق واضحة في اسعار معظم هذه السلع وبنسب كبيرة لصالح المجمعات الاستهلاكية مقارنة بسلاسل الهايبر ماركت، مما يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المجمعات الاستهلاكية كمنافذ للبيع مهمة في تخفيف التوازن والاستقرار في اسعار السلع الاساسية بالاسواق. وذلك عوضاً عن المنافذ الأخري التي ترفع اسعار بعض السلع غير مبررة خاصة في المواسم ومنها شهر رمضان.