تأسس بناء على مقترح من المؤتمر العالمي للأغذية عام 1974 وقد بدأ العمل عام 1977. المقر: روما - إيطاليا العضوية: 163 دولة عضو وتنقسم عضوية الصندوق الى ثلاث فئات: الفئة (أ): تضم الدول المنتمية الى منظمة التعاون الاقتصادى والتنمية OECD (23 دولة). الفئة (ب): تضم الدول المنتمية الى منظمة الدول المصدرة للبترول OPEC (12 دولة). الفئة (ج): تضم الدول النامية (128 دولة). هيكل الصندوق: أ- مجلس الإدارة: ينعقد المجلس مرة كل عام وتعقد جلسات خاصة بناء على قرار من أعضاء المجلس أو بناء على رغبة الهيئة التنفيذية بأغلبية ثلثي الأصوات. ب- المجلس التنفيذي: 18 عضوا + 18 عضوا مناوب 8 أعضاء + 8 مناوب من الفئة (أ) 4 أعضاء + 4 مناوب من الفئة (ب) 6 أعضاء + 6 مناوب من الفئة (ج) مدة العضوية: 3 سنوات