اغلاق 86 منشأة غذائية غير صالحة

أعلن الدكتور حاتم الجبلى وزير الصحة اغلاق 86 منشأة غذائية فى 11 محافظة لعدم صلاحية منتجاتها للاستهلاك الادمى ، كما تم اعدام ثلاثة الاف و219 كيلوجراما من الأغذية تالفة وكميات كبيرة من اللحوم غير المطابقة للمواصفات والاشتراطات الصحية وتحرير 902 محضر للمخالفين .
وأكد وزير الصحة فى رسالة الى مجلس الشعب -ردا على البيان العاجل الذى قدمه نائب الحزب الوطنى محمد خليل قويطة حول قيام بعض أصحاب محلات الجزارة ببيع لحوم الحمير والخيول والكلاب النافقة للمواطنين- أن تمييز نوعية اللحوم من اختصاص الطب البيطرى وان الخدمات البيطرية بوزارة الزراعة هى الجهة المسئولة عن المجاز ومتابعة ذبح الحيوانات الحية بجميع أنواعها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى وأخذ عينات وفحصها بمعامل الخدمات البيطرية .
وأضاف الجبلى أن مسئولية الشئون الصحية تنحصر فى الاشراف والفتيش على مصنعات اللحوم مثل اللحوم المفرومة واللحوم المجهزة للطهى ، مشيرا الى أن عينات اللحوم التى تقوم الشئون الصحية بتحليلها تهدف الى التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمى وليس لتحديد نوعها .
وأوضح وزير الصحة أن الوزارة من خلال الادارة العامة لمراقبة الاغذية تقوم بالتفتيش الدورى على المنشأت الغذائية وجميع الاغذية والتى تشمل اللحوم والالبان ومنتجاتها للتأكد من النظافة ومطابقة المنشأت للمواصفات الصحية وطرق العرض والبيع وصلاحية أى منتج للاستهلاك الادمى .
(أ ش أ)