بحثت اللجنة التنفيذية المنبثقة عن بروتوكول التعاون بين وزارة الدولة للهجرة وشئون المصريين بالخارج ومحافظة الغربية في أول اجتماعاتها عدد من دراسات الجدوى لعدد من المشروعات المقترح تنفيذها على أرض الواقع في قرى محافظة الغربية وفق ما نص عليه بروتوكول التعاون بين الوزارة والمحافظة. وكان من بين هذه المشروعات مشروع تصنيع منتجات الألبان حيث أن هذا المشروع من ضمن المشروعات كثيفة العمالة كما أنه يناسب البيئة المكانية والجغرافية للمحافظة كما أنه يتماشي مع طبيعة عمل السكان في المحافظة وسيسهم المشروع في دعم الاقتصاد القومي كقطاع من قطاعات الصناعات التحويلية الريفية وسيساهم فى رفع دخل الأسرة في القرية وتشجيع الاستثمارات الصغيرة لرؤوس الاموال كذلك يعمل على تنمية المهارات والخبرات الفنية والتكنولوجية لشباب مجتمع الريف من خلال استهداف تشغيل الشباب من أبناء القرية والقري المجاورة التي سيقام فيها المشروع. ومن هذا المنطلق جاءت فلسفة المشروع من خلال إنشاء وحدات صغيرة لانتاج الألبان في القرى المجاورة تساهم في تربية نوعيات من الماشية المنتجة للألبان ومن المتوقع أن يشهد المستقبل ارتفاع في حجم الطلب على منتجات الألبان في سنة 2020 ما يعادل 5 مليون طن نتيجة الزيادة السكانية وسيوفر هذا المشروع فرص استثمارات عديدة للمساهمة في تحقيق الإكتفاء الذاتي من الألبان ومنتجاتها.