اثبتت الدراسات ملائمة ظروف البيئة المصرية من عناصر أرضية ومناخية لزراعة محصول "الكسافا" الذى يعد بديلا للقمح في صناعة الخبز والعجائن والمخبوزات المختلفة مما يساهم فى سد الفجوة الغذائية من القمح وبالتالى انعاش الاقتصاد الوطنى. وقالالدكتور زكريا فؤاد الاستاذ الباحث بالمركز القومى للبحوث ورئيس جمعية شباب الباحثين بالمركز إن فريق بحثي من المركز قام باجراء العديد من الدراسات عن هذا النبات بهدف تحديد أنسب مواعيد زراعته في مصر, وأفضل الأصناف التي تعطي أعلي انتاجية للمحصول واكثر عائدا من مستخلصات النشا والدقيق وكذلك الطرق المثلي للمعاملات الزراعية وافضل مواعيد للرى والتسميد الحيوي للحصول على منتج آمن صحيا. واضاف ان نتائج الدراسات كشفت أن محصول الكسافا يتحمل الجفاف والملوحة ويحتاج كميات قليلة من السماد وهو ما يجعله يزرع بنجاح في الاراضي الصحراوية وحديثة الاستصلاح بالاضافة الى اهميته الاقتصادية الكبيرة التي تتمثل في احتواء اصنافه المختلفة علي كميات وفيرة من النشا والدقيق. .