اسأل الدكتور "10" يحدث فى رمضان لبعض الصائمين حالة إمساك..كيف تتم الوقاية منه؟

د.أحمد نوير أستاذ الصحة العامة والتغذية يجيب :
يحدث نوع من الإمساك في رمضان لبعض الصائمين، نتيجة نقص السوائل واختلاف نمط الغذاء وأوقاته، وكذلك اختلال النشاطات الأيضية «الحيوية»، نظراً للتغير الذي يطرأ على أوقات النوم، بالإضافة إلى التغيير في النشاط البدني».
وللوقاية من الإمساك ينصح الصائمين الذين يعانون من الإمساك بممارسة شيء من الرياضة كالمشي، أو الهرولة الخفيفة فضلا عن تناول وجبة إفطار أو عشاء متوازنة تحتوي على ألياف غذائية، مثل الخضار، ولاسيما الجرجير والخس والبقدونس والكراث ومخلل الكرنب والزيتون وقشر العدس وغيرها. وينصح كذلك بتناول الخبز النخالة، مبينا أن كثيراً من الفواكه ملينة تساعد على علاج الإمساك، ومنها البطيخ والشمام والفراولة والكيوي والكمثرى والتين والمشمش والبرقوق، ولاسيما الثلاث الأخيرة مجففة، وهذه يشيع استخدامها في رمضان.
ويشير إلى ضرورة احتواء النظام الغذائي في الجملة على بروتينات أي حوالي 60 إلى 80 غراماً من البروتين يومياً. فضلا عن الدهون، وهذه تساعد على إدرار الصفراء، كما أنها تؤدي إلى تشحيم الأمعاء. وكذلك كربوهيدرات ويجب تناولها بكميات كافية، وخصوصا في هيئة خضراوات وفواكه كاملة، لاحتوائها على الألياف، وأيضاً في صورة خبز (نخالة)، كما أن الموز والفواكه الجافة، مثل التين والبلح والمشمش مفيدة أيضاً.
وينصح في الوقت نفسه بتناول كميات كافية من السوائل بما يعادل 10 أكواب أو أكثر في اليوم الواحد أثناء الطقس الحار الرطب، مبينا أن تناول السوائل الدافئة، مثل الشاي الخفيف لا الثقيل، والقهوة العربية (غير محروقة البن أو الثقيلة)، وكذلك الماء الدافئ والمعدة فارغة كل ذلك يساعد على زوال الإمساك.