طريقة عمل طبقات الجيلي اللذيذة

2 علبة جيلي بالليمون أو الشمام
3 علبة جلى بالفراولة أو الكرز
3علبة حليب مكثف محلي
10ظرف جيلاتين
طريقة التحضير :
لتكون الوصفة سهلة بالنسبة اليكي جهزى المكونات وقومي بتجهيز غلاية المياه و 3 اطباق للخلط و 2 كاس للقياس ثم
امزجي 1 ظرف من الجلاتين في ربع كوب ماء بارد وحركى حتى يذوب تماما
ثم أضيفي 1 كوب من الماء المغلي مع 1 علبة من الجلى (الأحمر) وقلبي برفق حتى يذوب الجلى تماما
رشي طبق بايركس مستطيل بالزيت ثم امسحيه بمنشفة ورقية للتخلص من الزائد , ثم صبي الطبقة الأولي من الجلي الأحمر واتركيه في الفريزر لمدة 10 الي 15 دقيقة
سنفصل بين الطبقات بطبقة بيضاء مصنوعة من اللبن المكثف المحلي , أولا في كوب قياس صغير أذيبي باكيت من الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد .
في وعاء طبق متوسط الحجم صبي الحليب المكثف المحلي وأضيفي له كوب من الماء المغلي , ثم أضيفي الجيلاتين المذوب و1/2 كوب من الماء المغلي وقلبي حتى يمتزجوا .
أخرجي البايركس من الفريزر وتأكدى من أن الطبقة الأولى الحمراء تماسكت تماما , ثم صبي عليها الطبقة الثانية من الحليب المكثف المحلي , أرجعى البايركس مرة أخري الي الفريزر لمدة 10 الي 15 دقيقة حتى تتماسك الطبقة الثانية قليلا
في هذا الوقت حضري الجلى باللون الأخضر (امزجى 1 ظرف من الجلاتين في ربع كوب ماء بارد وحركى حتى يذوب , ثم أضيفي له كوب من الماء المغلي مع 1 علبة من الجلي الأخضر وقلبي حتى يذوب الجلى
صبي الطبقة الثالثة من الجلي الأخضر فوق طبقة الحليب المكثف وأدخليه الفريزر مرة أخري .
أكملى بقية الطبقات بنفس الطريقة بحيث يكون لديكى في النهاية الطبقات بالشكل الثانى :-
1. أحمر
2. أبيض
3. أخضر
4. أبيض
5. أحمر
6. أبيض
7. أخضر
8. أبيض
9. أحمر
أدخلي البايركس الثلاجة لمدة ساعتين , حتى تتماسك الطبقات
قطعيها الي مربعات وقدميها