كيكة المنجا الباردة

المقادير:
كيكة سارالي فانيليا - الطبقه الوسطى : 2 علبة قشطة نستله علبة جلي مشمش مذوب في كوب ماء مغلي 2 كوب منجا مثلجه 8 حبات جبن كيري - الطبقه الاخيره : علبة جلي مشمش مذوب في كوب ماء مغلي كوب و نصف إلى كوبان منجا مثلجه.
الطريقة:
- يقطع الكيك الى شرائح وتصف في البايركس .
- يوضع الجلي المذوب في الماء و جبن الكيري و القشطة في الخلاط حتى يمتزج الكل جيداً , نضيف فوقه المنجا و نخلط حتى تمتزج جيداً .- يصب المزيج في البايركس فوق الكيك ثم يوضع في الثلاجه حتى تتماسك .- نحضر الطبقه الاخيره , نضع الجلي المذوب في الماء المغلي و المنجا المثلجه في الخلاط ثم يصب المقدار في البايركس فوق الطبقه السابقه و يترك في الثلاجة حتى وقت التقديم .