الصناعات الغذائية: 35% ارتفاعا بتكلفة الإنتاج بسبب زيادة أسعار السكر

أكد أحمد الفندي عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية وممثل الغرفة في لجنة تداول السكر ، أن ارتفاع أسعار السكر حاليا أدى إلى حدوث زيادة بمتوسط تكلفة الانتاج بنسبة لا تقل عن 35% .
أوضح في تصريحات خاصة ل" أموال الغد" على هامش إجتماع غرفة الصناعات الغذائية اليوم ، أن السكر يمثل نحو 60% من عناصر انتاج مصانع الحلوى، لذا فإن الصناعة متضررة بشدة من تلك الزيادات في الأسعار والتي تتم بشكل مفاجئ حيث ارتفع السعر من 10 آلاف جنيه إلى 11 ألف جنيه اليوم .
أضاف الفندي أن الشركات سوف تتعرض لخسائر نتيجة هذه الارتفاعات في الخامة الاساسية خاصة وأنها مرتبطة بتوريدات سواء محلية أو خارجيا ولا تستطيع حاليا اتخاذ خطوات رفع الأسعار خاصة للتصدير نظرا لإن ذلك يؤثر على قدرتها التنافسية في الاسواق التصديرية في ظل دعم البلاد المنافسة للسكر الخام .
اشار إلى أن الشركات سوف تضطر خلال المرحلة المقبلة إلى إلغاء وتعديل أسعار المنتجات ذات الفئات السعرية المنخفضة " 50- 100 قرش " نظرا لارتفاع التكلفة ، منوها أن الشركات تعرف أنه لا بديل عن رفع أسعار السكر في ظل صعود الاسعار العالمية وانخفاض حجم المحاصيل الزراعية .
لفت الفندي أنه بالرغم من تلك المعرفة إلا أنه لابد من وجود انذار بهذه الزيادات بفترة كافية حتى تستطيع الشركات توفيق اوضاعها ، خاصة وأن ارتفاع الاسعار يتم بشكل مفاجئ مما يجعل الشركات غير قادرة على حساب التكلفة ويحدث حالة من التخبط ، مطالبا بضرورة وجود حدود لزيادة الأسعار مع إعطاء فترة كافية قبل تطبيقه