طريقة تحضير سلطة التوت والخضار

رأس ونصف خس أيسبرغ
400 غرام صدر دجاج مشوي، مقطع إلى مكعبات
200 غرام فراولة مقطعة
200 غرام توت أزرق
100 غرام جبن بارميزان مبشور
لوز بقشره، بحسب الرغبة
لتحضير الصلصة:
ربع كوب خلّ أبيض
ربع كوب عسل
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة بصل مبشور
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
10 حبات توت أزرق
10 حبات توت أحمر
10 حبات فراولة
ربع كوب زيت نباتي
طريقة تحضير سلطة التوت والخضار
لتحضير الصلصة، ضعي الخلّ، العسل، الثوم والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، التوت الأزرق، التوت الأحمر والفراولة.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
أضيفي الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
أدخلي الصلصة إلى الثلاجة لحوالي ساعة على الأقل قبل التقديم.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الخسّ، الفراولة، الجبن والتوت.
أضيفي الدجاج واللوز على الوجه ثم اسكبي الصلصة واخلطي المكونات، وقدّميها.