طبق اليوم.. بيتزا الدجاج بالباربكيو

تقدم لكي "بوابة أخبار اليوم" طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالباربكيو.
المقادير:
بصل، 4 حبات بندورة، و5 فصوص ثوم ، وربع كوب زعتر أخضر، وفلفل أخضر، وملعقة صغيرة ملح، وملعقة صغيرة فلفل، وربع كوب زيت زيتون، وملعقتين صلصة الباربكيو، وزيت للقلي، وكوب جبنة موزريلا مبشورة.
خلطة التتبيلة: صدور دجاج 1/2 كيلو مقطع شرائح، وملعقة صغيرة (ملح-فلفل-هيل-ماجي-زنجبيل-بهارات الباربكيو)، وملعقة كبيرة(خل-خردل-كتشب-صلصة الباربكيو-زيت نباتي)، ونصف كوب طحين للتغطية.
طريقة التحضير:
نخلط مقادير الصلصة بالخلاط ونضعها على نار هادئة لتسمك، ثم نتبل الدجاج بمواد التتبيلة بعد خلطها مدة ساعة ثم نلكها بالطحين ونقليها.
نمد العجين بصينية الفرن بعد ان يتخمر ونثقبه بشوكة ثم ندهن الوجه بالصلصة ، ونوزع الفطر والفلفل الأخضر، والبصل الشرائح ثم قطع الدجاج المقرمشة، ثم نغطي الوجه بجبنة الموزريلا المبشورة ونضعها بالفرن مدة ربع ساعة بدرجة حرارة 180.
تقدم لكي "بوابة أخبار اليوم" طريقة تحضير بيتزا الدجاج بالباربكيو.
المقادير:
بصل، 4 حبات بندورة، و5 فصوص ثوم ، وربع كوب زعتر أخضر، وفلفل أخضر، وملعقة صغيرة ملح، وملعقة صغيرة فلفل، وربع كوب زيت زيتون، وملعقتين صلصة الباربكيو، وزيت للقلي، وكوب جبنة موزريلا مبشورة.
خلطة التتبيلة: صدور دجاج 1/2 كيلو مقطع شرائح، وملعقة صغيرة (ملح-فلفل-هيل-ماجي-زنجبيل-بهارات الباربكيو)، وملعقة كبيرة(خل-خردل-كتشب-صلصة الباربكيو-زيت نباتي)، ونصف كوب طحين للتغطية.
طريقة التحضير:
نخلط مقادير الصلصة بالخلاط ونضعها على نار هادئة لتسمك، ثم نتبل الدجاج بمواد التتبيلة بعد خلطها مدة ساعة ثم نلكها بالطحين ونقليها.
نمد العجين بصينية الفرن بعد ان يتخمر ونثقبه بشوكة ثم ندهن الوجه بالصلصة ، ونوزع الفطر والفلفل الأخضر، والبصل الشرائح ثم قطع الدجاج المقرمشة، ثم نغطي الوجه بجبنة الموزريلا المبشورة ونضعها بالفرن مدة ربع ساعة بدرجة حرارة 180.