"فايد": خطة لتحقيق الأمن الغذائي من الحبوب بالاعتماد على التكنولوجيا الحديثة

قال دكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الاراضى ان الوزارة اعدت خطة قومية لتحقيق الامن الغذائى وسد الفجوة بين الانتاج والاستهلاك خاصة في مجال انتاج المحاصيل الاستراتيجية كالحبوب من خلال استخدام احدث الوسائل التكنولوجية والميكنة في مختلف مراحل الانتاج الزراعى وتقليل الفاقد خلال عمليات الحصاد والنقل و التخزين.
جاء ذلك في كلمة القاها دكتور هانى رمضان نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، نيابة عن وزير الزراعة أمام مؤتمر "برنامج التعاون الاقليمى لرصد استهلاك المياه" الذى اطلقه اليوم الثلاثاء المكتب الاقليمى لمنظمة الامم المتحدة للاغذية والزراعة "الفاو" بالقاهرة.
واضاف فايد ان خطة تحقيق الامن العذائى من الحبوب تعتمد ايضا على تطبيق برامج الارشاد الزراعى التى تحقق انتاجية أعلى، حيث يبلغ متوسط انتاج الفدان من القمح في حقول الارشاد نحو 30 اردب في مقابل 20 أردبا في الحقول العادية، كما سيتم استخدام احدث الاساليب العلمية في استنباط التقاوي والاصناف عالية الجودة والاقل استهلاكا للمياه والمقاومة للظروف الطبيعية والمناخية القاسية.
واكد وزير الزراعة على ضرورة تعزيز الاستثمار في الموارد المائية كالخزانات والسدود ووسائل الري الحديثة ومعالجة وتدوير مياه الصرف من اجل مواجهة ندرة المياه فضلا عن التوعية بمخاطر الاستهلاك غير الرشيد، مشيرًا إلى أن الأمن الغذائي مرتبط ارتباط وثيق بالامن المائى.
واشار الى ان نحو 40% من انتاج العالم من الطعام ياتى من الاراضى التى تستخدم مياه الرى (المياه السطحية وليس الامطار)، كما ان 20% من انتاج العالم من الاسماك ياتى من المزارع السمكية التى تعتمد على المياه العذبة.