بعد تعميم منظومة الخبز

فك ارتباط المخابز بالمطاحن

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنه سيتم تحرير المطاحن قريبا والذى يعنى عدم ربط المخبز علي مطحن محدد بحيث تكون هناك حرية للمخابز في اختيار المطحن الذي يقدم له دقيقاً جيداً وذلك بعد تعميم منظومة بيع الخبز المدعم في كافة محافظات الجمهورية خلال الفترة القليلة القادمة موضحا أنه تم تطبيقها حاليا في 13 محافظة.
جاء ذلك خلال اجتماع الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة وطارق حسانين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات وعدد من أصحاب المخابز البلدية المدعمة والذي حضره اللواء مدحت عبد الله رئيس الادارة العامة لمباحث التموين ومحمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع.
وأكد « حنفي» أنه قرر سرعة صرف ثلث المستحقات المالية المتأخرة لدي الدولة من فروق التكلفة وأسعار السولار وحافز الجودة لاصحاب المخابز البلدية المدعمة التي طبقت منظومة بيع الخبز ولم تحصل علي هذه المستحقات وأنه سيتم إلغاء التعاقد مع أي مطحن قطاع عام أو خاص يقدم دقيقاً غير جيد واتخاذ الاجراءات القانونية تجاهه وأنه يتم حاليا وضع آلية لتواصل أصحاب المخابز البلدية المدعمة مع وزارة التموين في حالة الشكوى من عدم جودة الدقيق.
وأشار الي أن الشركات المسئولة عن ماكينات صرف الخبز والكروت الذكية سوف تقوم بصيانة هذه الماكينات دوريا وتوفير ماكينة إضافية للمخبز الذي لديه ماكينة واحدة وإزالة شكوي بعض المواطنين من عدم تنشيط الكروت.
وطالب طارق حسانين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات بسحب عينات دقيق من المطاحن بصفة دورية للتأكد من جودة الدقيق وأغلاق أي مطحن يثبت عليه تقديم دقيق غير جيد.
وقال عبد الله غراب إن منظومة بيع الخبز أدت الي منع المهدر من الدقيق ووفرت الخبز للمواطنين بدون طوابير وطوال اليوم وأعادت لاصحاب المخابز الشرفاء كرامتهم وسمعتهم.